Sparanghel - crescând și plecând pe teren deschis
Sparanghelul este ceea ce este?
Din anumite motive, mulți dintre noi nu creștem aproape niciodată și nu mâncăm astfel de plante valoroase precum sparanghel.
Este familiar pentru cei mai mulți dintre noi ca bijuterie pentru buchete - da, da, acesta este același pom de Crăciun deschis care se adaugă la buchete cu gladioli, asteri și multe alte culori.Dar nu mănâncă verdeață adultă pentru mâncare, ci tineri lăstari suculente. Acesta este un întreg depozit de vitamine, pentru a gusta oarecum o reminiscență de mazăre tânără.
În orice colț al lumii din meniul restaurantelor rafinate, veți găsi cu siguranță sparanghel. Ameliorează oboseala, normalizează metabolismul, afectează favorabil activitatea rinichilor.
Sparanghelul aparține plantelor perene. Este cultivat de dragul unor lăstari cărnoși tineri care se formează de la rinichi la rizom. Preferă sparanghelul hidratat și solurile libere bogate în humus. Este mai bine să luați o zonă deschisă sub plantare, care se încălzește ușor și rapid la soare.
Crescând sparanghel și îngrijire
Adesea, sparanghelul este cultivat prin răsaduri. În martie, semințele trebuie păstrate timp de 5-6 zile în apă caldă. Apoi ar trebui să fie tratate cu o soluție puternică de permanganat de potasiu și descompuse pentru germinare în țesături umede. Când apar primele varză, semințele trebuie să fie plasate în căni cu sol. Planta nu este scufundată, t. la. Varza este foarte fragedă. Aterizarea pe paturi se realizează la sfârșitul lunii mai - la începutul lunii iunie.
Cu însămânțare directă în sol, semințele sparanghelului sunt plantate într-o formă uscată pe patul pregătit, distanța dintre semințe este de 10-15 cm. Este mai bine să plantați un teren deschis la sfârșitul lunii mai.
Îngrijirea sparanghelului este destul de simplă - trebuie dezlegată, jefuită, hrănită și udată.
Iarna, plantele ar trebui să fie puse în răsad. Doar anul următor pot fi transplantate într -un loc permanent în primăvară. Pentru plantare, gropile sunt preparate de 50 cm adâncime. Distanța dintre plante ar trebui să fie de cel puțin un metru.
Cultura poate fi recoltată pentru al treilea an după aterizare.
Capetele albe ale plantelor încep să apară deasupra solului. Din blaturi trebuie să răsuciți cu atenție pământul și să spargeți cu atenție tulpinile ușoare. Rizomii ar trebui să fie din nou umpluți cu pământ. De asemenea, sparanghelul poate fi tăiat verde atunci când înălțimea plantei atinge 20 cm. Tulpinile trebuie eliminate la fiecare două zile, așa că timp de o lună. După aceea, sparanghelul este deja în creștere liberă, transformându -se treptat într -un brad de Crăciun familiar până la toamnă.
La sfârșitul lunii septembrie, tulpinile uscate ar trebui tăiate și mulci de humus.
În timpul pregătirii sparanghelului, este foarte important să nu -l digerați - gătiți în apă ușor sărată cu o ușoară adăugare de zahăr, nu mai mult de 5 minute.
Voi fi bucuros dacă vă împărtășiți rețetele de la sparanghel.
