Creșterea leguminoaselor
Conţinut
Reprezentanții leguminoaselor, cum ar fi mazărea, fasolea și fasolea, nu ocupă prea mult spațiu în zonele rezidenților de vară. Unii cetățeni cumpără conserve de mazăre ca ingredient pentru Olivier sau ca parte a amestecurilor înghețate. Cultivarea fasolei acasă Iar utilizarea ulterioară este oferită un loc mic, dar puteți face cunoștință cu acest proces aici https: // agronom.Expert/PosAdka/Ogorod/Bobovye/Fasol/VyrastiT-V-Domashnih -usloviyyah.Html. În țările dezvoltate din Europa și în SUA, leguminoasele sunt cea mai importantă componentă a nutriției, o sursă de proteine vegetale. În calorii, leguminoasele nu sunt inferioare produselor din carne.
Mazăre: Caracteristici ale tehnologiei agricole
Pentru a obține o recoltă mare de mazăre, trebuie să alegeți varietatea potrivită. Soiurile au fost păstrate. Care vă permit să obțineți o pereche de păstăi dintr -o secțiune mică de dimensiune de 4x2 m. Această sumă este suficientă pentru consum proaspăt și pentru piese de lucru pentru iarnă.
Perioada de fructificare este întinsă timp de o lună. Puteți mânca într -o etapă timpurie a formării mazăre. Aspectul de păstăi și maturarea culturii apare inegal: mai întâi ovarele sunt formate pe partea inferioară a tulpinii, acoperind treptat planta în vârf. Prin urmare, o perioadă atât de lungă de utilizare a leguminoaselor: de la sfârșitul lunii iunie până la începutul lunii august. Maturarea semințelor se realizează în păstăi, sfâșietoare întreaga plantă la începutul lunii august cu rădăcina și uscându -l. Pentru depozitarea semințelor, se folosesc pungi de bumbac.
Pregătirea solului pentru semănarea mazărelor este angajată toamna. Săpături obligatorii cu gunoi de grajd sau îngrășăminte de azot. Faceți acest lucru cel puțin 1 oară în 3-4 ani. Paturile de cartofi sunt cei mai buni predecesori pentru creșterea leguminoaselor. Nu este recomandat să plantați mazăre într -un singur loc anual, este necesar să alternați cu diferite culturi.
Cu 10 ore înainte de însămânțare, mazărea este înmuiată în apă sau este plasată în țesătură umedă, mușchi. Temperatură favorabilă pentru sigilare în sol-12-140C, la sfârșitul lunii aprilie. Aplicați o metodă de cuib pătrat: găurile sunt plasate conform schemei de 8x10 cm, adâncimea hitching-3 cm. Două mazăre sunt plasate în fiecare cuib. Primele lăstari apar până la sfârșitul săptămânii. Mazărea se caracterizează printr -o creștere intensă cu udare abundentă. Cu precipitații insuficiente necesită udare suplimentară - de câteva ori pe săptămână, de preferință seara. Tehnologia agricolă constă în eliminarea la timp a buruienilor și a dealurilor. Planta are nevoie de sprijin, astfel încât tulpina fragilă să nu se rupă, pentru comoditatea recoltării și îngrijirii. Înălțimea soiurilor individuale ajunge la 2 metri.
Pregătirea mazării
Proprietățile benefice ale fructelor și păstăilor proaspete sunt incontestabile, dar dintr -o dată este dificil de utilizat atât de mult. Prin urmare, mazărea este recoltată pentru iarnă prin păstrarea sau înghețarea. Pentru ca conservele să fie gustoase și frumoase, este necesar să colectăm boabe de maturitate medie.
Cerealele purificate se albesc în apă sărată timp de 15 minute. Se adaugă 1 lingură de sare la 1 litru de apă. Mazărea este pusă în borcane și adaugă acid citric. 1 g de acid citric este suficient pentru un borcan de litru, 0,5 g pe litru - 0,5 g. Pasteurizarea durează aproximativ o oră, în funcție de capacitate. Se goluri sunt păstrate într -un loc întunecat și mișto.
Mazărea este folosită pentru hrana pentru animale, folosind întreaga plantă în întregime. Pentru iepuri și capre, leguminoasele servesc ca sursă de proteine. Mazărea în creștere satura solul cu azot, ceea ce afectează favorabil creșterea altor culturi.
Fasolea tehnologiei agricole
Pentru a crește fasole, aleg zone însorite, locuri de -a lungul căilor sau gardurilor. Planta este sensibilă la temperatura minus, astfel încât însămânțarea se realizează mai devreme de mai. Recoltarea se încheie la începutul lunii septembrie - înainte de primul îngheț. Soiurile cu dimensiuni mari care necesită suport, iar cele cascadorizate sunt populare în rândul grădinarilor. Soiurile de înaltă calitate care ajung la 2 sau mai mulți metri sunt productivi. Caracterizat prin cereale moi, ușor de separat de piele după tratarea termică. Fasolea este folosită pentru prepararea vaselor laterale, a supelor în păstăi sau curățate. Conținutul de fosfor, proteine și ulei este aproape de soia. Mâncărurile Basol sunt utile pentru copii, muncitori mentali.
Fasole în creștere
Nu vă atrage atenția și creșteți pe o secțiune de fasole. Planta este nepretențioasă la tehnologia agricolă, rezistentă la secetă și la rece. Ei folosesc planta ca hrană pentru creaturi vii de casă: pui, iepuri, nurie. Maturizarea Bob are loc la începutul toamnei. Tulpinile uscate sunt arse, săpate patul. Fasolea se adaugă la mâncăruri cu legume și carne, congelate, conserve.
Leguminoasele de pe mesele rușilor nu sunt la fel de populare ca în țările dezvoltate. SUA, Belgia, Canada de zeci de ani folosește leguminoase în pregătirea diverselor feluri de mâncare, cresc pentru hrană pentru animale. Ungaria este cel mai mare exportator de conserve din lume.
