Mentă acasă
Conţinut
Mint crește și pleacă
Mentă - Plantă medicinală, decorativă și este folosită ca condiment. Poate fi cultivat în containere și vase de flori pe balcon, pe terasă, în camera de pe pervaz. Este plantat în grădini în care crește plante picante sau paturi farmaciste.În gătit, atât mentă proaspătă, cât și uscată. Este colectat pentru uscare din iunie până în august, iar frunzele ar trebui colectate înainte de înflorire.
Origine și distribuție
Mentă (Lat. Méntha) - Aceasta este o plantă, o familie clară, care în condiții naturale poate fi găsită în Africa, Asia și Europa. Potrivit legendei, numele „Mentha” provine de la numele nimfei grecești a Ministerului previziunii - amanta lui Aida. Soția sa, Persefone, învățând despre acest roman, a transformat -o rivalul, menta într -o plantă. Hades nu a putut anula această vrajă și a făcut mentă că menta miroase bine, astfel încât toată lumea să observe și să -i admiri aroma. Menta este cultivată în multe țări, populare datorită uleiurilor esențiale care îi conferă o aromă și gust răcoritor. În prezent, există mai mult de treizeci de specii din această plantă, dintre care cele mai populare și adesea se întâlnește - mentă(Lat. Méntha Piperíta). Peppermint - tipul de hibridizare care a apărut din traversarea speciilor - Grădină și apă de apă. Hibridul a fost crescut în Anglia, în secolul al XVIII -lea.
Aspect
Mentă -Plantă perenă, complet înghețată. Poate atinge până la 90-100 cm înălțime, cu toate acestea, atunci când creșterea într-un recipient este ușor mai mică (de la 30 la 70 cm). Planta formează numeroase stoloni subterane și crește foarte repede, așa că este mai bine să o crești într -un vas sau în zone, cu pereți de protecție căptușiți. În caz contrar, menta se va răspândi pe un teritoriu mare, înecând restul plantelor - acest soi este foarte expansiv.
Mint produce două tipuri de tulpini: unele crescute și dens, iar inflorescențele cresc la capetele lor- altele nu sunt foarte groase, se răspândesc chiar pe suprafața pământului și se înrădăcinează rapid rapid și rapid. Tulpinile cu frunze mor în timpul iernii și germinează primăvara de la rizomi subterani.
Frunzele de mentă de ardei cresc pe tulpini scurte, alungite, în formă de ou, pe termen scurt, cu o margine îndreptată. Partea superioară a foii este verde închis, cea inferioară este puțin mai deschisă.
Înflorește din iulie până în septembrie, Este o plantă de miere. Non-vice, flori mici (5-6 mm) creează vârfuri, cresc la capetele lăstarilor. Poate fi roz, roșu sau violet, adesea violet palid. Florile disting o aromă caracteristică foarte puternică. Foarte rar produce fructe. Prin urmare, menta este propagată nu de semințe (generativ), ci de diviziune (vegetativ).
Condiții pentru creșterea mentei
Ar trebui să crească în umbră sau în podeaua umbrei, într -un loc protejat și liniștit. Nu plantați o mentă într -un site însorit, deoarece frunzele sale pot primi arsuri. Dacă creștem mentă într -un vas de flori, cel mai bun loc va fi un pervaz (sau balcon) pe partea nordică, estică sau vestică.
Menta ar trebui să crească pe un teren proaspăt, dar destul de greu și umed. Solul trebuie fertilizat, bogat în nutrienți, cu o reacție alcalină slabă. Cel mai bun va fi Universal Garden Land amestecat cu lut cu adăugarea de nisip. În partea de jos a containerului, trebuie să umpleți stratul de drenaj, care va oferi o ieșire de apă în exces. Puteți utiliza pietre mici, pietriș sau argilă extinsă ca drenaj. Dacă creștem mentă în grădină, trebuie să avem grijă de buruieni obișnuite și minuțioase.
Solul ar trebui să fie constant umed, nu trebuie să permiteți suprasolicitarea pământului. Apați planta din abundență de fiecare dată când stratul superior al solului se usucă. Cu toate acestea, este imposibil să se permită umplerea substratului, deoarece o cantitate excesivă de apă poate duce la descompunerea rădăcinilor.
Dacă oferim menta din solul fertil, bogat în nutrienți, atunci nu este necesar un pansament suplimentar de top. Cu toate acestea, dacă dorim să fertilizăm uzina, puteți utiliza îngrășământ mineral lichid, multicomponent, care ar trebui diluat mai mult decât indică producătorul de pe etichetă. Puteți utiliza, de asemenea, compost, gunoiul de grajd nu trebuie utilizat.
Proceduri de îngrijire
Pentru ca menta și să crească, este necesar să tăiați în mod regulat vârfurile lăstarilor. Acest lucru stimulează planta la producerea de noi varză. Verdele de mentă sunt cele mai aromatice înainte de înflorire, așa că merită eliminată în mod regulat inflorescențele.
Peppermint poate fi atacat de dăunători precum: Mint Fleeca, Shield Green, Peppermint Leafist, Afide, Weevils, Mint Tick. Cele mai frecvente boli de mentă includ rugina. Plantele infectate trebuie tratate cu medicamentul corespunzător.
Mentă - Planta este destul de expansivă, care se răspândește cu ajutorul rizomilor subterani și se rădăcină ușor cu tulpini înfiorătoare. Prin urmare, este necesar să -i controlăm creșterea, altfel va crește foarte mult, înecând alte plante. O soluție excelentă ar putea fi plantarea de mentă în zone, cu un gard sprijinit săpat în pământ. De asemenea, puteți crește menta în vase de flori și recipiente.
Se propagă vegetativ: prin rădăcina lăstarilor de la sol sau împărțirea rizomului. Spălarea răsadurilor sau răsadurilor pe care le primim primăvara, ar trebui să fim aproximativ 10-15 cm. în lungime. Ar trebui să fie plasate într -un substrat de turbă umedă.
Mint Planta este ierboasă, complet rezistentă la îngheț, partea sa de pământ îngheață pentru iarnă, noi tulpini și stoloni, apar primăvara. Planta în pământ deschis, într -o oală, iarna, se transferă într -un loc luminos și destul de răcoros. Limitați udarea, dar nu permiteți uscarea pe pământ.
Utilizare
Plant de mentă medicinal, decorativ și condiment. Există multe soiuri interesante care diferă, în primul rând, prin intensitatea creșterii și dimensiunea, culoarea și mirosul frunzelor. Merită menționat astfel de soiuri precum, de exemplu:
- Almira - Frunzele acestui soi emană aroma căpșunilor
- Ciocolată -Turarea decorativă, culoarea roșu-burgund și frunzele sale au o aromă de mentă-ciocolată
- Granada - Varietate cu o aromă de portocale
- Mitcham - Varietate cu flori și tulpini purpurii decorative.
- elvețian -Toirul este mai puțin expansiv, crește în lățime 50-60 cm., are o aromă bogată și un gust destul de picant.
- Variegata - Varietate cu frunze decorative, cu o margine albă.
Mint poate fi cultivat în containere și vase de flori pe o terasă sau balcon sau pe pervaz. De asemenea, o plantează în grădina ierburilor picante. Pentru gătit, puteți utiliza atât monedă proaspătă, cât și uscată. Frunzele proaspete pot fi un complement pentru băuturi, cocktail -uri, deserturi, salate. Cu uscat - tincturi și ceai sunt preparate, puteți folosi și ca condiment pentru supe, sosuri, carne, carne tocată. Materiile prime pentru uscare sunt colectate din iunie până în august, frunzele trebuie colectate înainte de înflorire și uscate într -un loc bine inventit, uscat (dar nu la soare). Frunzele de mentă pot fi, de asemenea, înghețate.
Uleiul esențial care conține mentol este utilizat din mentă, utilizat în alimente, industrie farmaceutică și parfumuri. Uleiul de soi Mitchham este considerat o aromă de neegalat. Mint are un efect benefic asupra tractului gastrointestinal, are efecte coleretice, antibacteriene și dezinfectante.
