Chiske cu lavandă, decorat cu violete
Toată lumea știe cât de des sunt folosite diverse flori comestibile în gătit. Florile comestibile sunt adesea folosite pentru a decora diverse feluri de mâncare, în special produse de cofetărie. Florile servesc nu numai un decor, dar fac și un fel de mâncare util. Doar nu toată lumea va decide să pregătească mâncăruri din flori din diverse motive. Dar când vedeți frumusețea comestibilă făcută folosind flori, este dificil să rezistați și să nu încercați să faceți singur o capodoperă culinară.
Chiske cu lavandă, decorat cu violete
Ingrediente:
900 gr. Brânză ricotta
2/3 pahare de zahăr
1/3 cană făină
5 ouă
1/3 pahar de amaretto
1 h.l. Flori de lavandă uscate
1 linguriță.l. Miere sau sirop de lavandă
Violete de rumeguș pentru decorare
un vârf de cuțit de sare
Metoda de gătit:
Grind zahăr și flori de lavandă într -un concasor pentru condimente sau în orice alt mod convenabil. Se amestecă brânza ricotta, făina, sarea și zahărul măcinat cu lavandă într -un bol. Amestecați totul bine și conduceți ouăle pe rând. Apoi, adăugați amaretto și amestecați totul până la o masă omogenă.
Turnați aluatul rezultat într -un vas de copt uns cu unt. Coaceți cheesecake-ul în cuptor preîncălzit la 150-180 grade timp de 40-60 minute până la maro auriu. Cheesecake -ul finisat este răcit, atunci când este servit cu miere sau sirop de lavandă și decorat cu violete zaharoase.
