Pizza cu flori și frunze de nasturtiu
Știți că florile comestibile pot fi folosite în gătitul pizza. Știm cu toții cât de gustoasă este pizza fierbinte suculentă, dar în același timp înțelegem cu toții că practic nu există niciun beneficiu. Cu toate acestea, există metode prin care puteți face pizza puțin mai utilă și nu mai puțin gustoasă. De exemplu, nastenții pot fi un ingredient excelent în pizza.
Pizza cu flori și frunze de nasturtiu
Ingrediente:
Aluat:
1 pungă de drojdie uscată
3/4 căni de apă caldă
2 căni de făină
2 linguriță.l. ulei de masline
0,5 ore.l. Sare
2 h.l. Flori de lavandă uscate
Umplere:
Roșiile
5 frunze de flori și nasturtiu (nu uscate)
Brânză Mozarella (orice altă brânză moale)
ulei de masline
Metoda de gătit:
Pentru a pregăti aluatul, amestecați drojdia într -un bol, 1/4 cană de apă și 1/2 cană făină. Lasă dospitul să stea în 30 de minute. Apoi adăugați partea rămasă din făină și apă, ulei de măsline, sare, flori uscate la dosp. Amestecați totul bine și frământați elasticul și nu prea lipicios de aluatul de atingere. Ungeți aluatul cu ulei și puneți -o într -un bol. Acoperiți un bol cu aluat deasupra cu un capac sau film și puneți la frigider noaptea.
Înainte de a rula aluatul, acesta trebuie scos din frigider și așteptați până când aluatul devine temperatura camerei. Apoi, rotiți aluatul în funcție de forma de coacere. Ungeți suprafața aluatului laminat cu ulei de măsline, presărați cu brânză rasă, roșii tăiate și frunze de nasturtiu.
Coaceți pizza într -un cuptor preîncălzit la 200 de grade aproximativ 10 minute până la o crustă de puiet. Când pizza este gata, decorați cu flori de nasturtium deasupra.
