Acasă -free rowan
Conţinut
Rețetă de depunere a lui Rowan neagră
Bună ziua, dragi prieteni. În articolul de astăzi, acesta este descris pe măsură ce vă puteți pregăti acasă acasă magnific, gustos și cel mai important foarte util Navigare la Chernival (Chernogrodi, Aronia).
Punneling -Băutură de fructe de fructe cu conținut de alcool. Pentru pregătirea sa, merită să alegeți nu numai fructe delicioase, ci și hrănitoare. Pentru aceasta, unele dintre cele mai hrănitoare fructe de pădure care pot fi cultivate în climatul nostru sunt perfecte, aceasta Roadele cenușei de munte negre (Aronia).
În ea putem găsi mulți nutrienți, de exemplu: vitamine (C și P) sau minerale (potasiu, fosfor, magneziu, calciu, fier, precum și mangan și molibden).
Selecția și pregătirea fructelor
A pregati Navigare la Chernival Nu este dificil, dar merită să ne amintim de principiile de bază. Fructe de pădure Cernomoti conțin multe taninuri și are un gust foarte tart. Pentru ca aceștia să fie potriviți pentru procesare ulterioară și, în același timp, nu este necesar să se folosească mult zahăr, cenușa de munte purtătoare neagră ar trebui colectată după primele înghețuri de toamnă și, dacă sunt colectate mai devreme, pot fi păstrate timp de 2-3 zile la frigider. Datorită acestor proceduri, trupele fructelor vor scădea semnificativ.
Astfel încât turnarea noastră de la Chernoprodnika are un gust cu adevărat excelent, fructele colectate ar trebui să fie de cea mai înaltă calitate și complet coapte. După ce au fost dărâmate, este necesar să se rezolve cu atenție (să îndepărtați fructele necoapte sau bolnave) și să decojiți rămășițele frunzelor și fructelor, apoi clătiți rapid în apă curentă și să se strecoare printr -o sită (nu tolerați înmuierea lungă).
Etape de pregătire a navigației din Chernivopia
Boabele pregătite în acest fel ar trebui să fie introduse într -un borcan de sticlă și să le frământe puțin, apoi umplute cu zahăr (în această etapă, dacă doriți, este necesar să adăugați arome preferate, de exemplu.: vanilie, zest, cuișoare, frunze de cireș etc.P.) și turnați alcool la 2/3 din înălțimea vaselor. În continuare, plasăm acest amestec într -un loc întunecat și cald (de exemplu.: într-un dulap de bucătărie) timp de aproximativ 3-4 săptămâni. După aceea, lichidul rezultat trebuie să fie filtrat printr -un țesut de bumbac dens sau tifon pliat de mai multe ori și este posibil să se adauge 250 de grame de alcool pentru a crește rezistența (având în vedere proporțiile de mai jos).
O astfel de înregistrare gătită ar trebui să se coacă mai departe, dar de data aceasta cel puțin 3-4 luni. Abia atunci va primi o culoare rubin profundă și va deveni transparent. Merită să încercați rețeta de mai jos:
- 300 de grame de fructe de pădure negre
- 5 litri de vodcă
- 1 linguriță. Sahara
- Vanilla stick
- coaja de portocala
- 3-4 muguri de cuișoare
- O jumătate de pahar de miere lichidă
- 250 gr. alcool.
Pregătim casual în conformitate cu pașii descriși mai sus.
Note Aditionale
De asemenea, ar trebui luați în considerare alți factori importanți în procesul de pregătire Chernival Rowan, cum ar fi mâncărurile adecvate, alcool de bună calitate. Pentru a pregăti o tinctură bună, alcoolul nu trebuie utilizat nu mai puternic de 60%. De asemenea, ar trebui să fie curat și de la o sursă dovedită. Pentru a face acest lucru, putem folosi vodka sau alcool gata pregătit, pe care le diluează independent cu apă.
În primul caz, ideea este destul de simplă (cumpărăm vodka în magazin). În a doua opțiune pentru obținerea unui litru. alcool cu o concentrație corespunzătoare, trebuie să amestecăm împreună aproximativ 400 g de apă fiertă și 600 g de alcool pur 96 %.
Zahărul nu este mai puțin important. Pentru a pregăti depunerea, ar trebui utilizat zahăr rafinat alb, deoarece numai acest lucru ne va oferi transparența băuturii finite. Această componentă poate fi adăugată într -o cantitate ușor diferită decât indicată în proporții, ajustând dulceața scuipatului pe placul lor. Dacă dorim să înlocuim o parte din zahăr cu miere (ceea ce este recomandat) Chernival Rowan va câștiga semnificativ ca.
Chernival Rowan
Merită să ne amintim de vasul corespunzător. Majoritatea materialelor utilizate pentru ustensile de bucătărie nu sunt potrivite pentru pregătirea depunerii. Unii pot intra într -o reacție chimică nedorită cu alcoolul, alții, la rândul lor, nu ne pot oferi posibilitatea de a observa lichidul (de exemplu.: tacâmuri ceramice). Prin urmare, cea mai bună alegere este că sticla, care este complet inertă din punct de vedere chimic, nu este distrusă în contact cu alcoolul și, cel mai important, este complet transparent.
Ideal pentru acest lucru este de exemplu.: sticlă de sticlă închisă cu un tub de sticlă. Țeava umplută cu apă contribuie la producția de gaz nestingherit și, în același timp, întârzie toate aromele frumoase în mijlocul vaselor.
Astfel de Acasă -Free Rowan Recomandat pentru hipertensiune arterială și aciditate scăzută a stomacului.
