Păpădie cu pește pe lavash
O gustare minunată se poate dovedi dacă așezați o umplutură delicioasă și utilă de pește și păpădie pe un lavaș sau orice altă tortilă de pâine. Șerpii nu sunt mâncare de zi cu zi, dar unele gustări sunt capabile să devină decorarea mesei și să surprindă oaspeții.
Păpădie cu pește pe lavash
Ingrediente:
O grămadă de frunze de păpădie
½ din becul de mijloc
3 cuișoare de usturoi
½ cană de ulei vegetal
2 fileuri tilapicale (sau alți pești)
1 lămâie
1 lavash
Sare piper
Paprika
Busuioc uscat
Metoda de gătit:
Clătiți, uscați, tăiați, tăiați în jumătate. Turnați apă în cratiță, sare și aduceți la fierbere. Puneți frunzele de păpădie în apă clocotită și gătiți -le până când frunzele sunt șchiopătate, aproximativ 10 minute la foc mediu. Apoi scoateți cratița de pe foc, scurgeți apa și puneți tigaia în apă rece. Această procedură este necesară astfel încât frunzele să nu se înmoaie complet. Încălziți ¼ cană de ulei vegetal într -o tigaie într -o tigaie. Когда масло наяреется положить в совороду нарезанный кубиками лук, иззелчченный чеснокк îl. Se prăjesc la foc mediu, apoi se adaugă frunze de păpădie, paprika, amestecă totul. Încălziți uleiul vegetal rămas într -o altă tigaie. Puneți fileul tilapical într -o tigaie fierbinte. Strângeți sucul de jumătate de lămâie. Când peștele este gata, împărțiți -l direct într -o tigaie în bucăți mici. Apoi sare, piper și prăjiți -l încă 5 minute. Puneți un strat de prăjire pe ceapă și frunze de păpădie pe lavină, puneți peștele peste acest strat. Felul de mâncare este gata! Cum să mănânci singur, poți răsuci lavașul sau poți tăia în bucăți și să mănânci ca pizza.
