Arachis a alimentat
Conţinut
Arachis este cea mai populară și accesibilă nuci din lume. În magazine și piețe puteți găsi mai multe dintre soiurile sale. Prin urmare, va fi util ca mulți să învețe despre Arachis Blanched ce este și cât de diferă de alte tipuri de nuci de pământ.
Ce este
Arahide blankate este o piuliță de pământ care a fost curățată nu numai de coajă dură, ci și din cojile roșii subțiri. Este mai convenabil să mănânci pentru mâncare, deoarece nu este necesar să curățăm. Cu toate acestea, ar trebui să fiți atenți atunci când alegeți - o piuliță decojită este vulnerabilă la mirosuri străine, murdărie și praf. Prin urmare, nu este recomandată achiziționarea unui astfel de produs pe piețele deschise.
Atunci când alegeți o piuliță albită, trebuie să evaluați aspectul acesteia. Dacă are chipsuri, murdărie și praf, atunci un produs cu calitate mică. Nu luați un astfel de produs, chiar dacă se aplică o reducere bună.
Nu puteți cumpăra și chiar mai mult, folosiți nuci cu mucegai și un miros musty. Produsul Takai conține substanțe toxice care provoacă otrăvire.
Cum să alegeți un produs de calitate
Nu este dificil să alegi o peanis bine albită dacă știi unele nuanțe:
- Cel mai bine este să cumpărați nuci în pachete închise ermetic. O atenție deosebită ar trebui acordată datei de expirare indicate de producător.
- Nuci blanchy trebuie păstrată într -un loc întunecat și uscat, unde nici umiditatea, nici lumina nu vor pătrunde. Sub rezerva condițiilor de depozitare, alunele vor rămâne proaspete mult timp. În frigider, un astfel de produs se poate întinde până la trei luni, la congelator - până la șase luni.
- Adesea vânzătorii și producătorii fără scrupule amestecă diferite soiuri de nuci, motiv pentru care gustul este eterogen. Când cumpărați, ar trebui să dați posibilitatea de a alege alunelor mai mici. Este cel mai delicios.
Cum să blazezi alunele
Dacă magazinul nu are o arahide purificată, atunci îl puteți cumpăra pe cel care se află în coajă și acasă pentru a -l supune albirii. Această procedură este simplă.
Există mai multe metode de albire:
- Prăjiți nucile într -o tigaie uscată timp de 15 minute, amestecându -le constant cu o spatulă de lemn. Turnați pe un prosop și frecați ușor.
- Puneți o oală cu apă pe foc, aduceți la fierbere. Turnați nuci într -un colizor și coborâți timp de trei minute în apă clocotită. Aruncați pe o țesătură moale și lăsați să se usuce. După procedură, pielea va rămâne în spatele nucleoliului fără nicio dificultate.
- Acoperiți foaia de copt a pergamentului. Turnați și distribuiți piulițele cu un strat uniform. Scoateți foaia de copt timp de 15 minute într -un cuptor, încălzit la 100 ° C. Obțineți arahide și amestecați. Coaja maro ar trebui să treacă.
Ce înseamnă prefixul „despărțire”
Pe piața alimentară, alunele sunt prezentate într -un sortiment mare. Diversitatea depinde de calitatea produsului, de metoda de procesare și de producător. Uneori, lângă numele produsului, puteți găsi prefixul SPLL. Mulți sunt interesați și se întreabă ce este?
Răspunsul este simplu: despărțirea arachisă a lui Arachis - acestea sunt jumătăți ale întregului nucleu. Nuci este despărțită în procesul de transport și procesare. Drept urmare, se formează un anumit procent de nuclee zdrobite. Cantitatea de împărțire primită depinde în mare măsură de umiditatea totală a culturii.
Programare
Nucile Blanchy sunt adesea folosite pentru o gustare sau ca o gustare în brânză și prăjire (cu sare). Dintre ei au produs pastă arahică.
Nucul de pământ este de asemenea folosit pentru prepararea prăjiturilor, halva, prăjituri, umpluturi pentru dulciuri, ciocolată, brutărie și produse de patiserie. Adesea, alunele sunt cumpărate acasă pentru a -l adăuga la sos, salată sau condiment.
Rezumând
După ce înseamnă ce înseamnă alunele albite, este demn de remarcat faptul că acesta este un produs de calitate care are un gust plăcut și are un beneficiu cuprinzător pentru corpul uman. Poate fi consumat crud și, de asemenea, îl folosește pentru prepararea diferitelor feluri de mâncare și deserturi.
