Beneficii și prejudicii de castan
Conţinut
Cashtan este un mare perenă care crește în Europa, Asia și America. Fructele sale au o valoare alimentară ridicată și sunt utilizate pe scară largă în alimente. Cu toate acestea, puțini oameni știu care este sănătatea sănătății umane. Scoarța, frunzele și fructele sale sunt utilizate activ în medicina populară, farmaceutice și cosmetologie.
Reguli pentru alegere
Castanul comestibil se maturizează în august-noiembrie. În acest moment, pe piețe și magazine puteți găsi nuci de cultură proaspătă. Pentru a cumpăra un produs de bună calitate, ar trebui să acordați atenție:
- Formă. Nucile bune sunt mari, au același aspect.
- Greutatea. Fructele de calitate sunt întotdeauna dure și grele, cu absența oricăror denturi.
- Culoare. Nuanțe lucioase bune, pictate uniform într -o culoare maro saturată.
Când cumpărați un produs pe piață, este important să vă asigurați că nucile sunt potrivite pentru alimente. Castanul de cal este otrăvitor și provoacă o intoxicație puternică atunci când este utilizată.
Atunci când alegeți un produs în magazin, trebuie să acordați atenție datei de lansare și duratei de valabilitate a castanelor indicate pe etichetă.
Compoziție chimică
Castanele comestibile sunt caracterizate prin conținutul unei cantități mari de carbohidrați. Acestea ajută să compenseze rapid rezervele de energie, astfel încât sunt recomandate sportivilor pentru consum înainte și după antrenament.
De asemenea, sunt prezente proteine vegetale, datorită căruia fructele de castan sunt indispensabile în dieta vegetariană a bărbaților și femeilor.
Produsul este foarte asemănător cu forma sa și o structură de nuci. Singura diferență este că castanele conțin mult mai puține grăsimi și uleiuri (mai puțin de 6%), ceea ce este un avantaj indubitabil.
Pentru a înțelege ce castane sunt utile pentru sănătate, trebuie să luați în considerare ceea ce este încă inclus în compoziția lor chimică:
- Fibra - îmbunătățește tractul digestiv, promovează pierderea în greutate, normalizează intestinele.
- Amidon - carbohidrați complexi, tonifică corpul.
- Tannini - substanțe organice care contribuie la vindecarea rănilor cu arsuri, abraziuni și tăieturi. Au un efect astringent, opriți pierderea de sânge.
- Acidul folic-îmbunătățit fundalul emoțional, participă la metabolism, întărește imunitatea, susține activitatea sistemului cardiovascular.
- Vitaminele grupului B, A și C - contribuie la munca corectă a tuturor organelor și sistemelor vitale.
- Microelementele (magneziu, potasiu, fosfor, cupru, seleniu și mangan) - aduc substanțe nocive, au un efect benefic asupra întregului organism.
Valoarea energetică a castanelor fierte (100 g.) egal cu 131 kcal. Conținutul de calorii de nuci prăjite este de 182 kcal, iar coapte - doar 56 kcal. Valoarea alimentară a castanelor include 3,4 gr. Belkov, 3 g. grăsime și mai mult de 30 g. carbohidrați.
Referinţă!
Indicele de nuci glicemice - 60 de unități, ceea ce este o medie. Aceasta înseamnă că castanele afectează nivelul glicemiei. Prin urmare, cu diabetul este mai bine să se abțină de la ei.
Proprietăți terapeutice și utilizare în medicina populară
Beneficiile castanelor pentru corp sunt de neprețuit. Cel mai eficient din punct de vedere al tratamentului este calul. Cu o utilizare competentă, elimină o serie de probleme care interferează cu funcționarea normală a corpului:
- În prezența inflamației în plămâni și a tractului respirator superior, este indicată o decoct a fructelor și frunzelor de castan de cal.
- În lupta împotriva hemoroizilor și tromboflebitelor, se folosesc scoarță și semințe. Conțin beta-caroten, vitamine din grupa B și aminoacizi datorită cărora au un efect vasocusing.
- Cu vene varicoase și sindrom de picioare obosite, se folosesc băi de castan vindecătoare. În procesul de pregătire, florile plantelor sunt pre -crescute într -un ibric. Această procedură crește bine tonul muscular.
- Odată cu umflarea nazofaringelui, scoarța de castan ajută. Este zdrobit, fiert și insistat timp de o jumătate de oră. Medicamentul finisat este spălat cu cavitatea nazală.
Pentru sănătate, tincturile terapeutice pe nuci de castan sunt utile și pentru sănătate. În funcție de rețetă, efectul asupra corpului diferă și.
Fructele de castan de cai sunt zdrobite într -o mașină de tocat carne. Turnați vodka sau alcool medical. Insistați medicamentul timp de o lună într -o cameră închisă. Filtrați și utilizați în funcție de doza:
- Cu tromboflebite-20 picături de 1-2 ori pe zi înainte de mese. Cursul tratamentului - 30 de zile. Înainte de a lua, picăturile sunt dizolvate într -un pahar cu apă.
- Cu vene varicoase - lichidul este frecat în piele înainte de culcare. Spălați -vă dimineața.
O altă nuci de castan pot fi zdrobite cu un ciocan. Turnați 3 litri de apă, fierbeți timp de 40 de minute, răciți și turnați în alcool medical. Tinctura rezultată poate fi utilizată în scopuri cosmetice pentru curățarea și întinerirea pielii.
Important!
Beneficiile castanului pentru corpul uman sunt grozave. Cu toate acestea, aplicarea fructelor fără a consulta un medic nu este sigură. Aceste rețete se bazează exclusiv pe experiența oamenilor obișnuiți. Testarea în instituții științifice nu au fost efectuate.
În dietetică
CashTan este comestibil, ale cărui beneficii și vătămări sunt cunoscute de umanitate de multă vreme, și -a găsit aplicarea în dietetică. Fructele sale conțin o mulțime de amidon, reface rapid rezervele de energie ale corpului. În timpul dietei, vor lua perfect o gustare rapidă și utilă.
Există chiar și o dietă specială bazată pe castane, care aderă la care puteți pierde în greutate cu 5 kg în 1-1,5 săptămâni. Potrivit acesteia, pentru micul dejun și cină ar trebui să fie consumate 250 de grame. Fructe coapte. Pentru prânz - pui și legume fierte.
Cei care ar trebui să fie o dietă nu pot mânca sare, zahăr și alte condimente. Se recomandă să bei cel puțin 2 litri de apă pe zi. Dacă este necesar, o dietă poate fi repetată după 1,5-2 luni.
În cosmetologie
Proprietățile benefice ale nucilor de castan sunt cunoscute în cosmetologie. Sunt adăugate la șampoane, creme, măști și spumă de baie. Fructele de castan de cai ameliorează umflarea și calmează pielea inflamată.
Datorită capacității de a proteja pielea de razele UV, nucile fac parte din protecția solară. Fructele de castan și împotriva celulitei sunt eficiente. Un scrub eficient se poate face acasă. Pentru a face acest lucru, trebuie să macinați fructele, să le amestecați cu busuioc și ulei de măsline. Aplicați pe corp, masaj și spălați -vă. Procedura trebuie efectuată în mod regulat.
Fructele din lemn de castan sunt utile și ca un tonic. Pentru a strânge pielea feței, trebuie să pregătiți un bulion special. Pentru a face acest lucru, măcinați materiile prime, măsurați 2 t. l., Turnați -le 250 ml de apă rece. După o jumătate de oră, scoateți amestecul pe foc și fierbeți 10 minute. Decoctul gata trebuie spălat la fiecare 2 zile.
Care este produsul util
Fructele comestibile sunt adesea luate în hrană pentru probleme cu metabolismul. Datorită compoziției unice, nucile normalizează metabolismul, contribuie la dezvoltarea de noi enzime și normalizează echilibrul de apă și acid-baze. Contribuie la schimbul adecvat de grăsimi între celule, ceea ce reduce riscul de boli hepatice.
Proprietățile benefice ale castanului comestibil afectează și activitatea glandei tiroidiene. Produsul îmbunătățește activitatea sistemului endocrin, normalizează fluxul de sânge.
Fructele de castan, ale căror beneficii și daune sunt incomensurabile, sunt utilizate pentru varice, tromboză, hemoroizi, hipertensiune, boli ale inimii și vaselor de sânge. Înainte de a utiliza produsul, ar trebui să studiați posibile contraindicații.
Pentru bărbați și femei
Beneficiile castanului pentru sănătatea masculină se manifestă în capacitatea de a îmbunătăți potența și de a spori erecția. Produsul este renumit pentru următoarele proprietăți:
- Normalizează circulația sângelui în organele pelvine;
- Crește tonul vieții.
- Lupte cu boli de prostată.
Valoarea specială este că medicamentele bazate pe fructele de castan nu dăunează altor organe.
Castanele sunt extrem de utile pentru corpul feminin. Fructele sunt utilizate pentru menopauză, sângerare, boli ginecologice cauzate de stagnarea sângelui în pelvis. Nuci prăjite facilitează bine -a fi în timpul menstruației.
Pentru copii
Nuci - mâncare grea pentru corpul copilului. Dacă le oferiți la o vârstă fragedă, atunci sunt posibile defecțiuni în sistemul digestiv. Experții cred că corpul copilului este gata să perceapă acest produs de la 4-5 ani.
Este mai bine pentru copii de peste 5 ani să dea castane fierte sub formă de piure de cartofi. De asemenea, pot fi adăugate la supe. Înainte de utilizare, ar trebui să consultați cu siguranță un pediatru. Castanele sunt capabile să provoace balonare.
În timpul sarcinii și alăptării
Castanele sunt interzise în timpul sarcinii. Ele afectează activ vasele de sânge, care este contraindicată în perioada unei „poziții interesante”, deoarece este plin de complicații.
În cazuri excepționale și cu cunoștința medicului, este permis să folosească unguente decongestive și creme bazate pe castane.
Femeile care alăptează sunt, de asemenea, interesate dacă este posibil să mănânce castane în timpul alăptării. Deci, acest produs nu este recomandat în timpul alăptării, deoarece poate provoca o alergie la un copil.
Pentru persoanele în vârstă
Fructele de castan sunt utile și pentru persoanele în vârstă, cu condiția să nu existe contraindicații. Aceste nuci sunt eficiente în lupta împotriva aterosclerozei și reumatismului articulațiilor - cu boli la care femeile și bărbații de peste 60 de ani sunt expuși.
Fructele sunt, de asemenea, indicate pentru hipertensiune arterială, tromboză și alte boli ale sistemului cardiovascular. Ele normalizează fluxul de sânge, elimină plăcile aterosclerotice, care servește ca o bună prevenire la accidente vasculare cerebrale și atacuri de cord.
Contraindicații și efecte secundare
Știința este cunoscută nu numai a beneficiilor, ci și a vătămării castanelor pentru corp. Există o serie de restricții privind utilizarea acestor fructe. Printre ele, se disting următoarele contraindicații:
- intoleranță individuală;
- hipotensiune;
- presiune scăzută;
- Diabet;
- redus coagularea sângelui;
- nereguli menstruale;
- Sarcina și alăptarea;
- obezitate;
- Insuficiență renală cronică.
Utilizarea necontrolată a nucilor este plină de complicații din tractul digestiv: tulburare de scaun, flatulență, crampe, exacerbarea bolilor ficatului și rinichilor. Pot apărea reacții alergice.
Rezumând
Castanele nu sunt doar un fel de mâncare interesant, aceste nuci sunt un produs terapeutic și chiar dietetic. Cu o utilizare corectă, fructele au un efect benefic asupra organismului. Cel mai mare efect este obținut sub rezerva unui tratament complex, care trebuie convenit cu medicul cu atenție.
