Mirosul de migdale
Conţinut
Mirosul de migdale este inerent acidului sinic - lichid zburător incolor. Face parte din fructele osoase. Mirosul de migdale este mirosul de acid sinical. Pentru a fi otrăvit de o substanță toxică, este suficient să mănânci 40-50 de nuclee ale unei migdale amare.
Acid hidrocianic
Acidul sannic este o otravă puternică care provoacă otrăvire gravă și care duce la moarte. Este un lichid incolor care se transformă cu ușurință în gaz. Are un miros caracteristic de migdale. Doza mortală pentru cadavru este de 50 mg, subcutanat - 1 mg pe kg de greutate. În secolele trecute, această otravă a fost folosită împotriva persoanelor înalte și inconfortabile.
Mirosurile de migdale amare sunt caracteristice sărurilor de acid sinic - cianuri. Popularitatea substanței otrăvitoare se datorează simplității producției sale, fiabilității și vitezei de expunere în orice stare agregată.
Interesant!
Puțini oameni știu ce otravă miroase a migdale, deoarece doar 60% din populație pot simți acest miros - purtători de o anumită alelă de gene.
Odată ajuns în corp, un lichid incolor cu mirosul de migdale amare blochează activitatea enzimei, ceea ce duce la o scădere accentuată a nivelului de oxigen în țesuturi (hipoxie). Drept urmare, partea cardiovasculară și principală a sistemului nervos este distrusă. Modificările corespunzătoare sunt observate în funcții de sânge și respirator. Dintr-o supradoză de cianură cu potasiu (sare de potasiu de acid sinic), o persoană moare în 3-5 minute.
În plus față de migdale, acidul sinic cu mirosul său caracteristic de migdale este conținut și în alte oase de fructe ale genului prunului:
- piersică;
- caisă;
- cireașă;
- cireașă dulce;
- cireașă.
Cianură de hidrogen - insecticid natural. Atâta timp cât osul de migdale Gorky este în coajă, această otravă nu este periculoasă. Dar de îndată ce integritatea nucleului este încălcată, procesele chimice sunt activate. Datorită căruia este eliberat compusul toxic.
În nuci purificate, proporția de amigdalenă, principalul participant la eliberarea de toxină, este de 2,5-3%. Doza mortală este conținută în:
- 40 de nuci de migdale amare - 2,5–3%;
- 50 semințe de piersici - 2-3%;
- 50 de cireșe sau cireșe - 0,8%;
- 100 nucleu de caise - 1–1,8%;
- 200 semințe de mere - 0,6%.
Interesant!
În Egiptul antic, cianurile au fost îndepărtate din piersici. O substanță otrăvitoare cu aroma de migdale a fost numită chiar și după un fruct de blană. Acest lucru a devenit cunoscut după ce experții au reușit să descifreze hieroglifele - „pedeapsa de Peach”.
Unde sunt cianuri
Pentru a evita otrăvirea cu cianuri, care miroase de migdale, trebuie să știți unde se ascunde. Transportatorii de otravă sunt unele plante. O substanță de otrăvire cu mirosul de migdale poate fi găsită în fumul de tutun, la acoperirea cărbunelui, arderea nylonului și a poliuretanului. Există un mare risc de otrăvire a porilor de otravă în producerea de metale prețioase, pentru purificarea căreia este utilizat acid sinic.
Evaporarea cianovorodului, care are un miros de migdale, rar găsit în viața obișnuită. Principalul pericol pândește în produse cu o concentrație mare a acestei substanțe în compoziție.
Referinţă!
Acidul cianistor din oasele migdalei îndeplinește o funcție de protecție: sperie insectele care pot deteriora semințele.
Sarea de hidrogen de cianură, care miros de migdale, este necesară atunci când se extrage metale prețioase din minereuri minate. Sunt utilizate într -o metodă numită „cyaning” - dizolvarea selectivă a metalelor. Și, de asemenea, pentru:
- Gildingul galvanic și argintul aliajelor îndepărtate;
- separarea chimică a aliajelor metalice;
- Alte acțiuni în industria chimică.
Cianura de potasiu obișnuită să fie utilizată în lupta împotriva rozătoarelor, la fabricarea de otravă de șoarece. În timpul celui de -al doilea război mondial, substanța otrăvitoare a fost folosită ca armă militară.
Conținutul de otravă în viața de zi cu zi
Cyanovodorod poate fi ascuns atât în locuri și mărfuri neașteptate, în raport cu care o persoană este cea mai vulnerabilă. De exemplu, trebuie să fiți extrem de atenți, oferind copiilor și alergii la feluri de mâncare din plastic. Înainte de a turna apă sau de a pune mâncare, ar trebui să vă asigurați că nu emană mirosul de migdale.
Plasticul de calitate scăzută, la fabricarea regulilor de producție, poate conține o substanță toxică care se eliberează în volume mari, mai ales atunci când este încălzită. Din acest motiv, pe un bol de plastic este o notă „nu folosiți pentru vasele fierbinți”. Ignorarea acestor reguli poate duce la eliberarea de vapori otrăvitori și, ca urmare, la otrăvire.
Căni inofensive și sticle de plastic pot submina sănătatea. Astfel de obiecte pentru copiii ale căror stomacuri au aciditate mică sunt deosebit de periculoase. Sunt mai mult decât alte lucruri care sunt negative. Pentru a evita consecințele periculoase, ar trebui să utilizați articole de sticlă sau plastic special și sigur pe baza materialelor ecologice.
Intoxicații cu acid sinic
Cianurile provoacă deficiență de oxigen de tip țesut. Ca urmare a otrăvirii, apar următoarele simptome:
- durere de cap;
- ameţeală;
- gust de metal în gură;
- greață și vărsături;
- scurtarea respirației;
- convulsii;
- dureri de stomac;
- Dureri de inimă în inimă.
După creșterea ritmului cardiac, a semnelor din ce în ce mai mari de sufocare și convulsii, există o scădere accentuată a pulsului, leșin, comă și, cu otrăvire gravă, decese. Dacă dozele critice de substanță toxică au căzut în corp, atunci simptomele se dezvoltă instantaneu. Dacă nu dați un antidot unei persoane otrăvite, el va muri.
Otrava cu mirosul de migdale amare au antidote precum:
- amilnitrit;
- albastru de metil;
- nitrat de sodiu;
- Chromon;
- Tiosulfat de sodiu.
Acesta din urmă transformă cianurile în kinide - săruri inofensive.
Referinţă!
Dacă otrăvirea este neesențială, atunci zahărul obișnuit este potrivit ca antidot. Este recomandabil să bei băuturi dulci în cantități mari, astfel încât simptomele negative nu sunt mai susceptibile.
Metghemogmoglobin -Capabilitățile sunt cele mai eficiente antididii, acestea leagă rapid substanțele toxice din sânge, formând cianmetimoglobină. Utilizat ca parte a tratamentului complex împreună cu alte antidoturi. În același timp, sunt extrem de periculoși, deoarece sunt capabili să întrerupă complet procesul de saturație a sângelui cu oxigenul. Luați o decizie cu privire la luarea antidotului, efectuarea controlului și prescrieți doza pentru medicul cu asistență.
Cum să mănânci corect migdale
Migdale și alte oase cu o substanță otrăvitoare (caise, cireșe etc.P.) Trebuie să se usuce inițial la soare. Sub influența razelor, o conexiune periculoasă este neutralizată, ceea ce vă permite să folosiți nuci și cereale în viitor, fără teama sănătății și vieții voastre.
Dacă excludeți efectele luminii solare, atunci puteți prelucra produse într -un alt mod - prăjiți migdalele plasând cereale într -un cuptor preîncălzit. Odată cu expunerea prelungită la căldură, moleculele ciano -drum sunt distruse și evaporate.
Fructele și nucile crude, doar decojite din coajă, sunt extrem de periculoase pentru corpul uman. 40 Mâncarea Nucleelor de migdale Gorky poate duce la otrăvire severă cu spitalizare suplimentară. Nucile care conțin cyanovodorod nu au doar un miros caracteristic, ci și un gust specific care se înmoaie după prăjire și uscare.
Migdalele, cireșele și alte fructe osoase sunt mai sigure de utilizat sub formă de compot. Se vor dispărea substanțe periculoase, care nu se pot spune despre tincturi în care otrava își păstrează efectul negativ.
Rezumând
Mirosul de migdale amare poartă un pericol mortal. Cu toate acestea, este inerent doar dozelor mici de acid sinic în produs. Concentrația mare de substanță emană o aromă complet diferită, neplăcută.
Acidul cianistor în compoziția plăcintelor preferate, cu utilizarea competentă a acestuia din urmă, este absolut inofensiv. Doze mici de cianură în produsele care au fost supuse unui tratament termic nu reprezintă un pericol, deoarece sunt neutralizate în corp care conține glucoză în sânge. Zahărul prezent în sângele uman acționează ca un antidot natural. Tot ceea ce este necesar unei persoane nu este să depășească concentrarea maximă admisibilă.
