Calorii de migdale, valoare alimentară: crudă, prăjită, lapte
Conţinut
Valoarea energetică a 100 de grame de nuc este comparabilă cu două plăci de ciocolată, în ciuda acestui fapt, este inclusă în top 10 din produsele deosebit de utile.
Valoarea energiei și a alimentelor
Calorius de migdale la 100 g. este 609 kcal. Aceasta înseamnă că un lucru conține aproximativ 6 kcal.
Conținutul ridicat de calorii se datorează valorii nutritive a migdalelor. Nucile sunt foarte satisfăcătoare, compoziția de 100 de grame conține:
- Veverițe - 19 g.;
- Fat - 54 g.;
- carbohidrați - 13 g.;
- Fibre alimentare - 7 g.
Principala sursă a valorii energetice a migdalelor este grăsimile. Un gram dintre ei conține 9 kcal și, până la urmă, reprezintă 54% din masa de nuci. Grăsimea din cuțit sunt reprezentate de acizi grași saturați și nesaturați și grăsimi vegetale, care sunt mult mai utile decât produsele animale. Conținutul de calorii al acestei componente este de 483 kcal la 100 g. produs.
Al doilea loc în influența conținutului de calorii este ocupat de componenta proteică. A treia sursă de calorii în migdale sunt carbohidrații care sunt reprezentate de compuși simpli (zahăr) și complexi (amidon). Contribuția numerică a proteinelor la valoarea energetică totală este de 74 kcal, carbohidrați - 52 kcal.
Componenta grasă depășește cantitatea de proteine și carbohidrați de până la 4 ori. Aceasta explică valoarea nutrițională ridicată a migdalelor.
Fructul osos are o cerere pe scară largă ca o gustare pentru bere (prăjite). Este folosit crud, precum și în amestecuri cu alte nuci și fructe uscate.
Conținut de calorii
Pentru persoanele care stau pe o dietă, un conținut ridicat de calorii al unui nod nu este un motiv pentru a exclude un produs din meniu. La urma urmei, dacă mănânci o cantitate mică de nuci uscate, acesta va aduce beneficii neprețuite. Indiferent de obiectiv, fie că este vorba de un meniu individual pentru pierderea în greutate sau pentru a face un smoothie, este util să păstrați anumite calcule pe baza conținutului general de calorii de o sută de grame de produs la îndemână:
- 1 linguriță. l. - 9 PC -uri., că 54 kcal este echivalent;
- Un pahar pentru 200 ml - 130 grame., care corespunde la 790 kcal;
- Un pahar de 250 ml - 165 grame. T.e. 1004 kcal.
Conținutul ridicat de calorii de migdale nu îi împiedică să reducă concentrația de trigliceride și lipoproteine cu densitate mică. Datorită conținutului acizilor grași cu saturat mono, migdalele reduce nivelul colesterolului slab mai eficient decât medicamentele puternice - statine.
În ciuda dușmanilor cu calorii ridicate sunt incluși în dietele speciale pentru a pierde în greutate. Reducerea greutății corporale se realizează datorită unei compoziții chimice echilibrate (proteine + acizi grași + fibre). Datorită căruia se creează un sentiment de sațietate care scutește gustările necontrolate (cercetare).
Compoziția fructelor osoase conține tocoferol, vitamina B2, precum și oligoelemente utile: calciu, potasiu, magneziu, fosfor și fier. În ceea ce privește cantitatea de proteine de migdale, ouăle de pui sunt în fața concentrației omega-3 este un lider printre nuci. Utilizare regulată de 20 g. Migdalele se îmbunătățesc bine și susține sănătatea multor sisteme și organe.
Prăjind migdale
Migdalele prăjite combină un gust și un beneficiu plăcut. Tratamentul termic reduce cantitatea de kcal, deoarece sub influența căldurii, o parte a grăsimii se evaporă. Deci, conținutul de calorii de migdale prăjite fără ulei și sare este de 595 kilocalorii. Un astfel de produs este un instrument excelent pentru refacerea rezervelor de vitamina E, mangan și cupru. Dacă prăjiți nuci în ulei, atunci numărul de kcal la 100 de grame de migdale va crește la 612 calorii.
Lapte de migdale
Acest produs este obținut prin amestecarea nucilor măcinate cu apă. Rezultatul este un lichid de nuci plăcut, care are aceleași proprietăți valoroase ca și migdalele. Conținut de calorii în lapte - 51 kcal la 100 ml.
Dozare zilnică
Fructele arborelui de migdale au fost consumate din vremuri imemoriale. Doza medie zilnică de migdale este de 20 de calculatoare., Este vorba de aproximativ 122 kcal. Rolul unei nuci în dietă nu poate fi supraestimat. Normalizează activitatea sistemului nervos. Migdalele sunt bogate în triplă și melatonină - hormoni de bucurie și somn. Prin urmare, în ciuda numărului mare de calorii, experții sfătuiesc să mănânce 20-25 de calculatoare în fiecare zi. nuci în offseason și cu tulburări de somn.
Interesant!
Există două tipuri de migdale - dulci și amare. Asta într -una, că celălalt conține o cantitate record de vitamina E - 24 gr. în 100 gr. nuci.
Din punct de vedere medical, beneficiile fructelor arborelui de migdale în capacitatea de a elimina pietrele din rinichi, pentru a îmbunătăți vederea și procesul de formare a celulelor germinale masculine. Experții recomandă consumul de nuci ocupate cu munca mentală și suferă de aciditate crescută a sucului gastric. Migdalele ameliorează intoxicația cu alcool, susține sănătatea dinților, pielii și părului și normalizează funcționarea sistemului circulator.
Important!
Există puține contraindicații. Nu este recomandat să fie consumat în prezența intoleranței individuale, a dermatitei și a alergiilor.
În ciuda faptului că fructele de migdale conțin un număr mare de calorii, acestea sunt extrem de utile pentru persoanele care mănâncă alimente grase. Patența vaselor din ele este de obicei perturbată din cauza plăcilor aterosclerotice. Acizii grași neacceptați în compoziția nucii reduc acumularea de celule de colesterol din endoteliu și împiedică formarea de noi.
Rezumând
Nuci de migdale este un produs de calorii. Valoarea energetică pentru diferite surse este de 609-645 kcal. Când utilizați o doză medie zilnică, nu vă puteți teme pentru talie. Migdalele reduce nivelul de colesterol slab și conținutul de trigliceride din sânge. Concentrația de acizi grași omega-3 în aceste fructe este mai mare decât în alte nuci.
