Proprietățile benefice ale unei nuci de brutări, contraindicații, caracteristici de creștere și alimentație
Conţinut
Brutarii sunt numiți o adevărată comoară a substanțelor benefice și a vitaminelor. În exterior seamănă cu un nuc, dar are un gust mai delicat și mai moale. Unele dintre soiurile sale cresc doar în China, iar altele din SUA. Produsul are o mulțime de proprietăți benefice, dar dacă este mâncat la alimentația necorespunzătoare poate dăuna organismului.
Aspect și descriere
O nucă de brutari crește pe copaci de foioase cu un butoi gros de culoare maro închis. Încep să înflorească la sfârșitul lunii mai și începutul lunii iunie, iar acest lucru vă permite să protejați fructele de înghețurile târzii. Nuci de ciocolată și -a primit numele pentru pulpă grasă cu un gust delicat de cremă.
Fructul alungit seamănă cu o nucă, iar coaja sa pe măsură ce se maturizează își schimbă culoarea de la verde la maro deschis. Fructele complet coapte au o formă alungită și o lungime de cel mult 4 cm. Coaja devine subțire și piulița se crăpă ușor.
Toate soiurile de brutărie au două cotiledoane, dar sunt mai alungite în comparație cu alte nuci. Principala diferență între nuclei este gustul care este mai saturat și fără amărăciune. O nucă poate fi găsită sub numele de Karia oliva.
Planta crește de -a lungul țărmurilor estice ale Statelor Unite, pe continentul sud -american și în Mexic. Unele soiuri au fost crescute cu succes în China. Principala condiție pentru obținerea unei recolte bune de nuci și nuci de fructe este prezența pădurilor subtropicale umede. Clima caldă și umiditatea ridicată ajută la recoltarea unei recolte bune.
Compoziția de nuc și proprietățile sale
Există aproape întreaga listă de vitamine din grupul B în toate soiurile de nuc. Ele ajută la menținerea proceselor metabolice în corp la nivel normal, hrăniți țesutul muscular și accelerați regenerarea celulelor.
Fără o cantitate suficientă de vitamine din grupul B, funcționarea normală a sistemului nervos este perturbată și forțele de protecție ale corpului sunt reduse. Vitaminele B sunt implicate în sinteza celulelor sanguine și în formarea ADN -ului celular.
Compoziția nucleelor include următoarele elemente:
- Vitamina E. Ajută femeile să păstreze tinerii mult timp.
- Vitamina C. Crește apărarea organismului și este implicată în sinteza colagenului.
- Vitamina K. Reglează procesele de coagulare a sângelui și contribuie la restaurarea rapidă a oamenilor după operație.
- Antioxidanți. Ajutați la prevenirea diverselor boli ale sistemului cardiovascular, îmbunătățirea bunăstării generale și a vigoarei de întoarcere-studiul Journal of Nutrition.
- Acizi grași nesaturați. Faceți parte activă la restabilirea funcției creierului normal și scădeți nivelul de colesterol dăunător în corp.
- Minerale. Nucile conțin calciu, magneziu, fier, fosfor, potasiu, cupru și zinc. Acestea reduc riscul de a dezvolta boli și de a consolida sănătatea umană.
O nucă de nuci se numește produs masculin, deoarece cu ajutorul său este posibil să se restabilească funcționarea sistemului de reproducere. Proprietățile benefice ale fructelor sunt direct legate de prospețimea lor. În caz de încălcare a condițiilor de depozitare, produsul dulce se strică și începe să fie amar. Cel mai bine este să refuzi utilizarea sa, deoarece nu vor mai avea un efect pozitiv asupra organismului.
Beneficiile unei nuci pentru corpul uman
O brutărie de nuci are unele proprietăți benefice pentru corpul uman:
- Ajută la reducerea conținutului de grăsime și la creșterea volumului de masă musculară;
- îmbunătățește calitatea pielii, părului și unghiilor;
- Ajută la creșterea cantității de hemoglobină din sânge și, prin urmare, împiedică dezvoltarea anemiei;
- Ajută la normalizarea activității sistemului de reproducere la bărbați și crește cantitatea de testosteron din sânge;
- Este un instrument preventiv eficient în lupta împotriva anemiei și ajută la încetinirea îmbătrânirii corpului;
- Ajută la creșterea nutriției laptelui matern la femeile care alăptează;
- ajută la a face față depresiei, oboselii cronice și reduce riscul de a dezvolta tulburări nervoase.
Ca o nucă de brutari este utilă pentru viziune. Cu ajutorul său, este posibil să se prevină dezvoltarea diferitelor patologii ale organelor de vedere asociate cu îmbătrânirea corpului și stresul frecvent. Datorită nucilor dulci, puteți curăța corpul de toxine și otrăvuri acumulate în corpul uman. Carotina conținută în nuclee netede ajută la prevenirea aterosclerozei și la evitarea acumulării de produse de oxidare grasă pe pereții vaselor de sânge ale sistemului circulator.
Brutarii de nuci asigură dezvoltarea normală și creșterea corpului. Utilizarea acesteia de către persoanele în vârstă ajută la îmbunătățirea calității vieții și la a face față multor momente neplăcute.
Vătămare și contraindicații
Principala regulă atunci când mănânci legume, fructe și nuci dulci de brutari este să nu transmită. Produsul conține o cantitate mare de grăsimi vegetale, așa că atunci când mănânci o cantitate mare de produs, poți câștiga obezitate. Pentru a abandona utilizarea nucleelor alungite ale brutăriei sau alunului este necesară cu o sensibilitate crescută a corpului la substanțele care alcătuiesc compoziția lor. Cu o reacție alergică la produs, este posibil să se dezvolte consecințe mai grave asupra sănătății.
Se recomandă limitarea conținutului de nuclee netede în dietă la:
- Sarcina;
- Diabet;
- obezitate.
Mâncarea constantă a nucilor alungite cu legătură dulce poate provoca o sarcină crescută pe organele sistemului digestiv. Este posibil să se dezvolte o alergie sub forma unei dureri de cap, o erupție de natură diversă pe mucoasa orală și procesul de digestie este perturbat. Cu tendința corpului uman de a exces în greutate atunci când mănâncă o cantitate mare de produs, se observă o creștere rapidă a kilogramelor. Când apar primele semne ale unei reacții adverse, este necesar să opriți utilizarea brutarului chinez.
Ulei de copt
O masă de proprietăți benefice are atât brutarii în sine, cât și uleiul său, care este extras din fructe. Pentru a obține un produs valoros, acesta se face prin presare la rece. Un astfel de ulei are o culoare similară cu măslinul, dar odată cu utilizarea sa, mirosul de alun este simțit.
Uleiul de box pentru administrarea orală este indicat ca un remediu homeopatic pentru tratamentul infecțiilor virale respiratorii acute și gripei. Ajută la a face față patologiilor cardiace, curăță corpul și crește imunitatea.
Pe lângă administrarea internă, uleiul de coacere este utilizat și extern. Este folosit în timpul masajelor, deoarece hidratează bine pielea și o întinerește. Odată cu utilizarea constantă a unui astfel de produs, pielea devine proaspătă și strălucitoare.
Uleiul de nuc este utilizat pe scară largă în tratamentul diferitelor boli ale pielii sub formă de erupții cutanate, hematoame și arsuri. Cu acesta, este posibil să se facă față procesului inflamator cu mușcături de diverse insecte.
Aplicare în gătit și cosmetologie
Diverse popoare au folosit nuci de ciocolată în brânză, formă prăjită sau uscată. Astăzi este adesea adăugat la diverse produse de patiserie, deserturi și dulciuri și, de asemenea, face alcool pe baza sa. Din nuclee netede nuclee numite brutari puteți găti lapte dându -le și amestecându -le cu apă.
Uleiul Pekan este adesea numit pansament ideal pentru salate și ingredient pentru diverse sosuri. Piesele preparate cu o nucă din această varietate în America sunt unul dintre principalele feluri de mâncare ale oricărei sărbători.
O nucă de nuci este folosită în domeniul cosmetologiei, deoarece, la fel ca fructele, este un tezaur de vitamine. Mâncarea produsului în alimente ajută la normalizarea muncii corpului, la îmbunătățirea tenului și la oprirea stratificării unghiilor. Nucile de ciocolată sunt adăugate la scruburi, cu care este posibil să curățați pielea chiar uscată și sensibilă. Grăsimea conținută în brutar ajută la evitarea vătămării unei epidermă delicată și la eliminarea poluării de pe suprafața sa.
Reguli pentru alegerea și stocarea
Astăzi, în magazine, nucile chinezești de brutari sunt adesea vândute sub formă purificată și înfășurate în polietilenă. Cu toate acestea, o astfel de decizie nu este în întregime adevărată. Atunci când alegeți un alun, coacere sau nuc, este recomandat să acordați atenție următoarelor puncte:
- Ar trebui să cumpărați fructe nepelrate cu o coajă subțire, fără fisuri, chipsuri și întunecate la suprafață;
- Produsul trebuie să fie încercat și să se asigure că nu există o amărăciune în el;
- Este mai bine să refuzi să cumperi nuci prea ușoare sau cei care zguduie atunci când le agită.
Acasă, este mai bine să depozitați brutari în coajă nu mai mult de un an în frigider sau congelator. Mai întâi este recomandat să revizuiți produsul chinezesc și să împachetați în containere ermetic. În cazul în care nucleele au emis mirosul de alun, atunci este mai bine să refuzi să le mănânci și să le arunci.
Nucul de pecan printre nutriționiști se numește un produs deosebit de valoros, care are o mulțime de proprietăți utile. Cu utilizarea corectă, este posibil să îmbunătățiți bunăstarea generală, să faceți față bolilor și să vă îmbunătățiți aspectul. Trebuie amintit că nucile brutarilor, similar cu un alun, pot face rău. Din acest motiv, atunci când le introduceți în alimente, este important să țineți cont de posibile contraindicații.
