Greutatea piuliței de cedru
Conţinut
Adesea pentru pregătirea deserturilor delicioase, gospodinele folosesc nuci. Pentru a măsura cantitatea necesară de semințe, nu este necesar să mergeți cu greutăți, creion și calculator. Este suficient să vă amintiți câte grame de nuci de cedru într -o linguriță.
informatii generale
Nucile de cedru sunt una dintre cele mai populare și hrănitoare. Învelișul semințelor este puternic și puternic. Nucleul este moale, delicat și ușor gras. Are un gust și aromă plăcută. Greutatea piuliței de cedru decojite este aproximativ jumătate din masa totală a fătului. Acest produs se încadrează pe masa noastră datorită unui copac frumos numit Siberian Pine. Această plantă poate renunța până la 12 kg de nuci timp de un an.
Semințele Kedrach au proprietăți de vindecare unice și au o valoare ridicată a alimentelor și energiei. Nucile sunt utile pentru oameni nu numai ca produs gastronomic, ci și ca aditiv în diverse produse cosmetice.
Cedru Nut este un produs cu un nivel ridicat, include:
- 68% grăsime;
- 17% proteine;
- 10% carbohidrați.
Referinţă
În ciuda grasimii cu % ridicate, ceaiul de nuci de cedru va ajuta la pierderea în greutate. Uleiul esențial al semințelor inhibă pofta de mâncare, astfel încât dorința de a mânca ceva de prisos dispare.
Conform sursei autoritare, proteinele constau din mai mult de 10 aminoacizi. Există, de asemenea, vitamine A, E, C, PP, B, Macro și urme, cum ar fi calciu, potasiu, fier, magneziu, fosfor, iod, zinc, fluor, siliciu și altele. Compoziția bogată îmbunătățește activitatea sistemelor digestive și circulatorii, are o vindecare a rănilor, înmuiere și efect antitumoral. Oferă asistență neprețuită sănătății umane.
Caloriile din nuci sunt ușor absorbite de organism, prin urmare, atunci când le folosesc, ar trebui să fie ghidat de o măsură, altfel o creștere bună în greutate este inevitabilă.
Greutatea nucilor
Fructele sunt atât de minuscule încât într -o singură umflătură unde se coacă, pot fi conținute până la 150 de semințe. Greutatea piuliței de cedru este, de asemenea, mică și depinde de dimensiunea și varietatea acesteia. În total, trei tipuri de cedru cresc în Federația Rusă:
- Siberian-greutatea unei semințe din coajă variază între 0,22-0,29 gr. Conținutul mediu de nucleu este de 43% din masa întregii piulițe.
- coreeană. Oferă conuri și semințe mai mari în comparație cu colecția anterioară. Masa medie a unei nuci mari este de 0,79 gr., Media - 0, 57 gr., Mic - 0,42 gr. Cu toate acestea, conținutul cojii de aici este mai mare - 2/3 din masă. În consecință, nucleul este de doar 31,5%.
- Cedru Stelic - Masa unei nuci mai puțin decât sibianul este aproape de două ori și este de aproximativ 0,1 g.
Mărimea semințelor de cedru variază, de asemenea, în funcție de dimensiunile conurilor. Nucile mari sunt conținute în cele mai mari conuri și, opus. La mijloc, cele mai mari semințe sunt de obicei așezate la mijloc, la bază - mediu și mai aproape de vârf - mici.
Pentru a determina greutatea nucilor de cedru, puteți utiliza un dispozitiv de sticlă sau masă:
- În 1 linguriță este plasat 4 g. nuci de cedru decojite;
- în 1 lingură - 10 g. semințe încolțite;
- Într -un pahar subțire (250 ml) - 140 grame.;
- în fațeted (200 ml) - 110 grame.
După ce ne -am dat seama cât de multe grame de nuci de cedru într -o lingură, va fi util să aflăm că această cantitate de semințe are un conținut de calorii de 67 kcal și conține:
- 1,7 g de proteine;
- 7 g de grăsimi;
- 1 g de carbohidrați.
În ciuda dimensiunilor mici, nucile din conuri sunt extrem de bogate în nutrienți care protejează celulele de îmbătrânirea prematură și au un efect benefic asupra tuturor sistemelor corpului uman. Cedrul, ca orice alte nuci, este cel mai bine păstrat în coajă, fără ca acesta să se oxideze și să se scufunde rapid, pierzând toată valoarea și beneficiul.
Cât de mult cântărește găleata de nuci
O găleată de 10 litri de semințe în timpul recoltei (începutul toamnei) cântărește 7 sau mai mult kg. În acest moment, coaja piuliței este încă crudă și, prin urmare, este mai greu. Dacă fructele sunt uscate și devin astfel de iarnă cu depozitare corespunzătoare, atunci în 10 litri de găleată nu vor fi mai mult de 6 kg, iar dacă semința de umiditate minimă este de 5,5 kg.
Nucile de cedru absoarbe bine umiditatea și, prin urmare, condițiile de depozitare și transport le afectează foarte mult umiditatea. Uneori, semințele sunt înmuiate în mod special în apă pentru a -și crește masa, iar apoi „vând lichid” la un preț de 15% din volumul produsului.
Sfat!
Pentru a evalua excreția mărfurilor, turnați piulița de la găleata vânzătorului în containerul dvs.
Cât de mult cântărește o pungă de nuci
Nuc de cedru în formă de proaspăt într -o burlap standard sub sutura cântărește aproximativ 40 kg. Există încă multă umiditate naturală în astfel de fructe, în principal în coajă. După uscare în condiții naturale, după aproximativ 2-3 luni de la data colectării, o pungă de nuci va cântări 35 kg.
Pentru a coase geanta, este necesar să se reducă volumul prin rotirea marginii. În plus, pinii de cedru nu sunt cele mai mari densitate în comparație cu făina. Dacă geanta obișnuită cântărește 50 kg, atunci mărfurile au fost înmuiate în apă sau în mijloc se află o ponderare. Pentru a nu fi înșelat de un vânzător lipsit de scrupule, ar trebui să turnați piulița în recipientul dvs. și să vă asigurați de uscăciunea sa.
Dacă geanta umplută în vârf cântărește mai puțin de 30 kg, atunci, cel mai probabil, conține „screening” (piuliță goală). Un cumpărător obișnuit nu va înțelege diferența în mișcare, deoarece coaja este intactă și practic nu diferă de semințele cu miezul. Singurul lucru care poate da este o culoare ușor mai închisă și noroasă a cojii.
Cât cântărește norma medie zilnică
Cedar, precum și nuci, sunt un depozit de vitamine și minerale. Substanțele din compoziția lor cresc imunitatea, îmbunătățesc funcția creierului, normalizează circulația sângelui, astfel încât nutriționiștii recomandă în fiecare zi să mănânce o mână de semințe tuturor celor care le pasă de sănătate.
Este important să ne amintim că nucile de cedru sunt foarte ridicate -calorie: 100 g conține aproximativ 670 kcal, deci nu ar trebui să le consumați incontrolabil. Un miez conține 3 kcal, ceea ce înseamnă că în timpul zilei puteți mânca aproximativ 80-100 semințe sau 2-3 linguri.
Rezumând
Datorită faptului că produsul luând în considerare cu un nivel înalt, întrebarea despre câte grame de nuci de cedru sunt conținute într -o linguriță, este destul de relevantă. Este recomandat să mănânci nu mai mult de 30 de grame de semințe pe zi. Cazurile excepționale includ o deficiență puternică de masă sau o activitate fizică excesivă.
