Cât de mult în alun (kbju): calorii, proteine, grăsimi și carbohidrați
Conţinut
Alunele au o cantitate mare de proprietăți benefice. Dar trebuie să folosiți o piuliță foarte atent. Nu toți oamenii știu că nucleele au un conținut de calorii destul de ridicat. Depășește chiar și numărul de calorii în ciocolată. Pentru a vă menține cifra și a oferi organismului un stoc de vitamine, minerale și alți nutrienți, este necesar să mâncați nuci fără a depăși norma admisă zilnică. Pentru a face acest lucru, trebuie să știți cât de mult este conținut kcal în alun.
Conținut de calorii
Fructele Bream au una dintre cele mai mari valori energetice, printre alte tipuri de nuci. Cele mai frecvente soiuri includ:
- Badem. Nucile au fructe lungi și ușor aplatizate.
- Crimeea Alun. Nucleele rotunde sunt protejate de o coajă foarte subțire.
- Kerasund. Fructele au o formă conică, coaja este subțire.
Pentru a afla mai multe despre nuci valoroase, trebuie să acordați atenție raportului dintre BJU, precum și indicele său glicemic.
100 de grame de alun crud conține:
- 628 kcal;
- 15.5 Gr. veveriţă;
- 60.8 Gr. gras;
- 16.7 Gr. carbohidrați;
- Indicele glicemic - 15.
Pentru a vă calcula corect norma zilnică, trebuie să știți, conținutul de calorii de 1 PC -uri de alun. Pentru a face acest lucru, trebuie să aflați mai întâi greutatea unei nuci. La mijloc, o piuliță fără coajă cântărește aproximativ 1 grame.
Respectiv în 1 computer:
- 6.28 kcal;
- 0.15 Gr. veveriţă;
- 0.61 Gr. gras;
- 0.17 Gr. carbohidrați;
Referinţă!
Valoarea energetică a alunului este de 628 kcal la 100 g de produs brut. Odată cu tratamentul termic, conținutul de calorii de nuci se schimbă.
Caloriusul alunului de 100 de grame de produs depășește ciocolata de 8 ori. Datorită compoziției unice a nucii de pădure este de multe ori mai satisfăcătoare și nutritivă decât produsele familiare fiecărei persoane. Acest lucru se aplică cărnii, peștilor, pâinii și chiar laptelui. Spre deosebire de aceste produse, există mult mai puțin carbohidrați în compoziția alunului. Pe baza acestui lucru, putem concluziona că conținutul de calorii de nuci este cauzat doar de proteine și grăsimi.
Conținut de calorii după procesare
Nu toți oamenii folosesc Hazel. Pentru a înțelege cât de util este produsul după diverse opțiuni de tratament termic, este necesar să luăm în considerare modul în care se schimbă numărul de calorii, precum și raportul dintre KBJU.
| Alun | Kcal | Veverițe | Gras | Carbohidrați |
|---|---|---|---|---|
| Prăjit | 703 | 17.8 | 66.1 | 9.4 |
| Uscat | 667 | 14.3 | 61.0 | 13.4 |
| BLANCHED | 629 | 13.7 | 61.1 | 6 |
| Foarte ordonat | 590 | 8.6 | 48.0 | 40.0 |
Cum să depozitați
Cel mai bine este să alegeți un alun în coajă. Acest lucru reduce imediat în mod semnificativ probabilitatea de a cumpăra un produs de calitate slabă. Din punct de vedere vizual, trebuie să studiați nucleele nucilor pentru prezența putregaiului, mucegaiului, precum și diverse deteriorări mecanice. Atunci trebuie să scuturați alunele. Nucile uscate vor scoate un sunet plictisitor. Este mai bine să refuzați un astfel de produs. Valoarea nutrițională ridicată, precum și beneficiile pentru organism sunt concentrate în fructe suculente și proaspete. Practic nu scot un sunet atunci când se agită. Piulița va ocupa întregul spațiu din interiorul cochiliei.
Pentru a stoca un alun, este mai bine să optezi pentru frigider. Nucleele sunt plasate în pungi de hârtie sau pungi de pânză. În această formă, Hazel va rămâne util timp de câțiva ani.
Calități utile
Oamenii întâlnesc mai multe nume ale unei piulițe unice. Printre ei:
- Hazel mare;
- Piuliță lombard;
- Nuci de pădure.
Indiferent de nume, nu va înlătura toate proprietățile benefice pentru corpul uman. Nucile aparțin produselor High -Calorie. Nutriționiștii nu recomandă să fie transportați cu fructe. Dacă există multe nuci în fiecare zi, atunci acest lucru poate provoca un set rapid de masă sub formă de kilograme suplimentare, care va afecta negativ figura unei persoane.
Cu grija!
Pentru a preveni consecințele negative, alunele trebuie consumate în conformitate cu doza zilnică recomandată. Dacă observați această regulă simplă, atunci după un timp puteți observa o serie de schimbări pozitive în munca corpului. O persoană va îmbunătăți activitatea organelor și sistemelor interne, precum și o creștere a deficienței de vitamine și minerale.
Proprietățile utile sunt determinate de compoziția unică a produsului. Nucile conțin 60% din uleiuri importante. Ele constau din următorii acizi:
- Oleinovaya;
- Stearin;
- Palmitin.
Ei țin sub control nivelul colesterolului dăunător din sânge. Prin urmare, alunul este recomandat să utilizeze persoane care au boli diagnosticate asociate cu sistemul cardiac și vasele de sânge. Pentru prevenire, Administrația Americană de Alimente și Droguri) recomandă utilizarea zilnic 43 de grame de nuci.
Pentru a înțelege cât de multe alune sunt utile, trebuie să acordați atenție conținutului proteinei din sâmburi. Nuca este de 15-20% din acest element. Există, de asemenea, un număr mare de vitamine și minerale în compoziție. Principalele tipuri includ:
- potasiu;
- fier;
- cobalt.
Valoarea nutrițională a alunului este mult mai mare decât cea a pâinii și laptelui de 2 și, respectiv, de 8 ori.
Proprietăți dietetice ale unei nuci
Fructul Bream este familiar oamenilor încă din cele mai vechi timpuri. De -a lungul timpului a fost studiat pentru prezența proprietăților utile. În cursul studiilor, s -a constatat că nucleele conțin o cantitate mare de proteine vegetale, precum și acizi grași polinesaturați. Aceste proprietăți permit vegetarienilor să înlocuiască diverse soiuri de carne cu un alun.
Principalele proprietăți utile ale produsului includ:
- Prevenirea bolilor cardiovasculare.
- Prevenirea aterosclerozei.
- Curățarea corpului de toxine și zgură dăunătoare.
- Normalizarea proceselor metabolice.
- Recuperarea rezervelor de energie petrecute în timpul zilei.
- Consolidarea funcțiilor de protecție ale corpului.
Se recomandă utilizarea unui alun pentru un grup de persoane care au diagnosticat diabet. Potrivit KBJ, în compoziție este prezentă o cantitate mică de carbohidrați. Prin urmare, nucile sunt lăsate să mănânce chiar și la o dietă foarte strictă. Sub rezerva normelor zilnice, riscul de a câștiga kilograme suplimentare este redus la zero.
În timpul pierderii în greutate
Nucile de pădure sunt un produs ideal pentru acei oameni care doresc să slăbească sau să salveze corpul în stare perfectă. Nucile conțin mici carbohidrați. Cel mai bine este să mănânci alune cu alte fructe uscate cu unele tipuri de nuci. Valoarea energetică a unei astfel de combinații vă va permite să utilizați o gustare interesantă ca gustări complete. Câteva bucăți de alune și fructe uscate vor compensa rapid energia cheltuită, fără a câștiga un singur kilogram în plus.
Alunul conține:
- fitosteroli;
- flavonoide;
- Carotinoizi.
Sunt substanțe active din punct de vedere biologic, ceea ce contribuie la organizarea unei nutriții adecvate. Acest lucru va ajuta la menținerea greutății la nivelul potrivit, precum și la îmbunătățirea corpului și la stabilirea activității organelor sale interne.
Cu grija!
Nu uitați că alunul este un produs -calorie ridicat, a cărui valoare nutrițională este de 704 kcal, iar raportul dintre BJU: 16.1/66.9/9.9. Pentru a nu câștiga excesul de greutate atunci când se utilizează nuci, nu se poate depăși rata zilnică admisă a produsului. Este 50 de grame pe zi.
