Tipuri de mașină de cafea pentru uz casnic

Conform statisticilor, mașina de cafea acasă își place proprietarii săi în medie 5 ani. Profesionist în clasa mare - peste zece. Proprietarii înclinați au grijă meticulos de o sursă de băutură parfumată, prelungindu -și viața de serviciu încă câțiva ani. Prin urmare, este atât de important în rândul varietății de producători de cafea să -l aleagă pe cel care va dura mai mult și va îndeplini toate cerințele necesare.

Opțiuni simple de acasă

Cafeaua cu custard diferă calitativ de solubil și necesită o rețetă specială pentru gătit. Fiecare mașină de cafea are propriile sale preferințe, atât de bine alege un dispozitiv pentru a crea o băutură preferată. Conform metodei de control, acestea sunt împărțite în manual și semi -automate. Pe principiul berii, există producători de cafea concepute pentru a încărca cereale integrale, sol și capsule.

Aroma și saturația depind de munca unui anumit dispozitiv. Într -un aparat de cafea de casă puteți găti nu multe rețete ca într -o mașină de cafea. Cele mai multe dintre ele permit utilizarea numai a cafelei măcinate. Există mai multe clase de dispozitive.

Jezva

Recipient de cupru sau oțel cu mâner lung din lemn, care este utilizat pe un foc deschis sau pe nisip. Metoda standard de gătit într -un jezva: amestecați cafeaua cu măcinare mică, zahăr, condimente, turnați apă, încălziți. În funcție de rețetă, adăugați sare, lapte etc. Cel mai adesea obișnuit să gătească cafea în turcă. Partea de jos largă a turcilor și gâtul îngust vă permite să mențineți aroma și saturația. În creștere în timpul gătitului, zgomotul se ciocnește cu pereții vasului și se așază în fund. Cu cât partea inferioară mai largă, cu atât băutura se va pregăti mai repede. O spumă se ridică într -un gât îngust, care blochează puterea aromei. Modelele moderne sunt produse cu încălzire electronică și speciale pentru plăcile de inducție.

Alegere

Funcționează pe principiul unui ceainic, în loc de foc deschis - un element de încălzire. Atunci când alegeți, puterea este importantă (700-800 wați), posibilitatea unei opriri independente, material material (ideal dacă este oțel inoxidabil). Dispozitivul este compact și ușor de utilizat, dar rezultatul conține gros și nu există nicio modalitate de a diversifica foarte mult rețetele.

presa franceza

Folosit pentru orice tip de băuturi calde (ceai, ierburi etc.). Se întâmplă din diferite materiale: sticlă, ceramică, aluminiu. Este format dintr -un suport, un pahar și un capac adiacent strâns la care este atașată o presă cu un filtru.

Procesul de gătit:

1. A adormi până la fundul unui pahar.
2. Turnați apă caldă și acoperiți cu un capac.
3. Apăsați produsul finit cu o presă, filtrul va coborî grosimea până la partea inferioară a sticlei.

Băutura pură este gata de utilizare.

Kemex

1941 Invenție, America. O pâlnie cu nasul este instalată pe gâtul unui vas de sticlă. La mijloc, părțile sunt fixate. O hârtie sau un filtru mic este atașat de pereții pâlniei. Se toarnă praful de cafea, apa fierbinte este turnată cu mișcări circulare. Particulele ferme se blochează în filtru, iar cafeaua se contopește în vas de -a lungul nasului pâlniei. Rezultatul este o fortăreață slabă, apoasă.

Purover

Această metodă seamănă cu un sacrament. În pregătire, utilizați echipamente sociale similare cu Kemex, dar mai avansat. Un filtru este introdus în pâlnie și turnați cafea. Mai departe, ca și în versiunea anterioară, apa fiartă curge încet, lichidul filtrat umple partea inferioară a structurii. Datorită zidurilor ondulate ale filtrului, se obține o băutură saturată.

Tip de picurare

Acesta este unul dintre tipurile de mașini automate de cafea. Dispozitivul său este cel mai simplu din piața existentă. Este format din trei rezervoare, cea superioară este umplută cu apă, cafeaua măcinată este turnată în mijloc, partea inferioară rămâne goală. După pornire, apa începe să se încălzească și să se condenseze. Picăturile de condens se încadrează în compartimentul din mijloc, scurs prin pulbere, s -au contopit cu băutura finisată în ultimul rezervor. Numărul de cereale la sol depinde de preferințele utilizatorului. Pentru o ceașcă mică de fortăreață medie, 3 lingurițe sunt suficiente pentru a încărca 3 lingurițe într -un aparat de cafea cu picurare.

Ce să cauți atunci când alegi

Unele diferențe sunt de o importanță fundamentală atunci când cumpărați acest tip de mașină de cafea:

• Rezervorul pentru produsul finit este din plastic și sticlă. Plasticul este mai ieftin, dar sub încălzirea poate da un gust neplăcut și poate strica aroma.
• Un filtru este plasat în interiorul compartimentului din mijloc. Compoziția sa afectează calitatea cafelei finite. Metalul schimbă gustul, hârtia este scurtă -. Cel mai preferat filtru din nailon este că durata de viață a serviciului este de aproximativ 60 de porții.
• Puterea afectează doar viteza de gătit.
• Sistem de control. Cu ajutorul său, ei opresc mașina, dacă este necesar.
• Filtru de apă dacă îl tastați direct de sub macara.
• Performanţă. Depinde de numărul de cupe, frecvența de utilizare.

Pro: ieftin, ușor de utilizat.

Contra: Pregătește exclusiv Americano, cafeaua puternică nu va funcționa, nu există nicio modalitate de a ajusta setările pentru varietate.

Tipul de geyser

Majoritatea mașinilor de cafea de acest tip vor permite o companie - Bialetti. De -a lungul timpului, numele său a devenit un nume al gospodăriei și aparține acum tuturor dispozitivelor de tip Geyser. De asemenea, este format din 3 tancuri. Doar apa este turnată în recipientul inferior, unde fierbe și se evaporă. Aburul sub presiune ridică apa pe un tub special (gheizer). Odată ajuns în compartimentul din mijloc, picăturile se scurg prin pulbere la sol și prin următorul gheizer intră în recipientul final deja sub forma unei băuturi de cafea. Producătorii de cafea Geyser sunt manuale (folosite pe aragaz)

Și electric.

Necesită atenție atunci când cumpărați

A preda:

• Volumul producției, puterea. Depinde de numărul de membri ai familiei, în același timp care doresc să se bucure de băutura de vigoare.
• Material corporal, rezultatul depinde de el.

Acest aparat este atras de simplitate, fiabilitatea designului, a prețului accesibil, a ansamblului de înaltă calitate și a puterii cafelei finite. Dezavantaj: dacă dispozitivul este proiectat pentru mai multe căni și doriți să faceți una, atunci pentru a obține un gust bogat, va trebui să gătiți câteva. În caz contrar, se va dovedi multă apă și calitatea se va deteriora.

Tipul capsulei

Acest tip de aparat de cafea este adesea confundat cu o mașină de cafea. Diferența cheie a acestuia din urmă este capacitatea de a schimba setările folosind controlul butonului. Dispozitivele de capsulă nu oferă o astfel de oportunitate. Principiul funcționării nu este complicat:

• Capsula cu concentrat este plasată în dispozitiv;
• În recipientul Vernier, apa este încălzită, evitând fierberea, trece printr -un tub subțire care străpunge capsula;
• De -a lungul căii lichidelor, acestea se amestecă și se revarsă în rezervorul final a terminat.

Acest tip este cel mai scump, soiurile diferă în numărul de opțiuni pentru a face o băutură. Înainte de gătit, trebuie să determinați volumul și frecvența utilizării dispozitivului. Dat și:

• materialul din care se face carcasa, metalul durează mai mult;
• Puterea afectează nu numai viteza, ci și gustul;
• Cu cât este mai mare presiunea pompei, cu atât gustul este mai saturat;
• nivel de zgomot.

Pro: viteză, control elementar, rezultat excelent, preț mediu.

Dezavantaje: aveți nevoie de capsule, dacă îl utilizați activ, va fi costisitor.

Mașini de cafea de casă

Astfel de dispozitive sunt destinate în principal pentru locuri publice (cafenele, birou etc.), din moment ce se raportează la tehnologia profesională. Dar unii iubitori ai unei băuturi revigorează le cumpără pentru casă.

Criteriile la alegere

În funcție de cerințele consumatorului, atunci când cumpără, acestea sunt clarificate:

• dimensiunile mașinii (există modele destul de mari care pur și simplu nu se vor încadra în bucătăria standard);
• volumul producției;
• Prezența unui polizor de cafea construit, cappuccinator, mecanism de alăptare, încălzire cu apă;
• Funcții suplimentare (menținerea temperaturii după pregătire etc.);
• simplitate în circulație;
• o varietate de opțiuni de gătit;
• producător, cost, design.

De fapt, mașina de cafea diferă de aparatul de cafea doar cu performanță. Gustul cafelei gata de calitate în dispozitive de calitate nu diferă. Există mai multe tipuri de mașini de cafea:

• Rozhek - cea mai ușoară opțiune. Boabele de cafea măcinată sunt plasate într -un suport (cana). Apa trece prin ea și scurge cafeaua finisată în ceașcă la ieșire. Cornul de înaltă calitate ar trebui să fie confecționat din metal. Plastic strică senzații de gust. Mașina de tocat cafea în astfel de dispozitive nu este furnizată.
• Chaldovy. Tipul este similar cu producătorii de cafea cu capsule, dar în loc de capsule sunt Chaldles - filtre făcute din cafea presată. Apa trece prin ele, se revarsă într -o ceașcă.
• Espresso-Kombayn. Al doilea nume este producătorul de cafea. Are funcționalitate avansată sub forma unei râșnițe de cafea și a unui cappucchica.

Opțiuni de pregătire posibile: Cappuccino, Espresso, Latte, Americano, Kokochino, Irish Coffee, Correto, Ristretto.

Cum să o gestionezi

Pentru aceasta, este furnizat un afișaj. Este treptat în etapele informațiilor despre prepararea cafelei (turnați apă, turnați pudră, curățați rezervorul și PR.). Setările pot fi schimbate pe propriul gust, păstrând în memorie diverse opțiuni pentru fiecare membru al familiei. Puteți configura chiar temperatura apei și momentul pornirii/opririi dispozitivului în modul automat.

Adesea pentru simplitate, se folosește indicație de lumină, afișând starea mașinii de cafea. Este evidențiat cu verde, dacă totul este în ordine, roșu, dacă intervenția proprietarului este necesară, galben atunci când echipamentul se instalează. Prin urmare, limbajul meniului este important.

Mecanismul catedralei

Aceasta este cea mai importantă parte a mașinii de cafea. Există un -in și detașabil construit. Acesta din urmă, potrivit experților, este de preferat, deoarece vă permite să mențineți cu ușurință curățenia. Deci, dispozitivul va dura mai mult, nu vor exista impurități străine în băutura terminată. Cu toate acestea, este nerealist să curățați furtunurile și mecanismele interne, pentru aceasta, trebuie furnizat modul de curățare automată.

Încălzirea apei

Există 2 sisteme:

• Boiler dublu. Principiul: lichidul este împărțit în 2 părți. Primul este încălzit și dacă nu este complet cheltuit, atunci a doua parte i se adaugă la normă, atunci procesul se repetă. Un astfel de sistem nu este cel mai bun, deoarece o parte din apă se încălzește din nou și schimbă compoziția de calitate.
• Bloc termic. Acesta este un sistem de funcționare, când exact la fel de multe lichide sunt încălzite cât este necesar pentru a pregăti o ceașcă de cafea. Apa nu stagnează, gustul este mai bun.

Dispozitivul râșniței de cafea

Materialul din care este făcută moară aici contează aici. Ceramica este mai atentă cu o paraisă, mai liniștită și nu se încălzește. Dar s -ar putea să eșueze dacă obțineți cereale prea dure sau un element străin. După o utilizare prelungită, va necesita ajustarea instalațiilor, astfel încât pietrele de moară să respecte standardele. Pietrele de metal sunt mai zgomotoase și mai puțin durabile. Cu o defecțiune, motorul mașinii de cafea poate fi ars.

Kapucchuchinik

Cu ajutorul său, se obține o spumă de aer din lapte. Mecanicul necesită participarea proprietarului: fluxul de abur este servit într -un recipient cu lapte, care trebuie rotit corect în jurul axei pentru a obține spumă puternică. Kapuchnikur automat face totul în mod independent și poate funcționa în diferite moduri (cald, lapte bătut pentru latte etc.).

Capacități extinse

Nu toate mașinile au anumite abilități, prețul depinde de acest lucru, nu joacă un rol special pentru consumator:

• Auto-Kapuchinik;
• măcinare;
• capacitatea de a găti 2 căni simultan;
• Opțiuni de volum al cupei;
• încălzi cafeaua finisată;
• Curățare automată.

Cei mai buni producători

Se acordă preferință liderilor de pe piața aparatelor de uz casnic:

• Delonghi;
• Krups;
• Philips;
• MoUlinex;
• Siemens;

Rating

Top-5 dintre cele mai bune tipuri de mașini de cafea pentru casă conform datelor din 2019.

Concluzie

Alegerea producătorului de cafea depinde de cerințele consumatorului. Geyserny este potrivit pentru cei care nu doresc să plătească excesiv, dar sunt gata să monitorizeze gătitul. Drip -ul permite unei persoane să se relaxeze de la observație, ieftin, dar gustul produsului finit va fi mai puțin saturat. Rozhkaya și Chaldovaya sunt mai scumpe în costuri, dar lucrează rapid. Capsula va costa suma rotundă într -o sumă rotundă, dar nu este nevoie să se pregătească delicios și nu este necesar să curățați. Pe baza preferințelor gustului, a oportunităților financiare, atunci un producător de cafea vă va încânta, oaspeții și cei dragi mulți ani.

Ceea ce este mai bine pentru casa unei mașini de cafea sau a unui aparat de cafea, principalele diferențe și ce tip de alege

Cum să măcinați și să măcinați cafeaua acasă, fără o mașină de tocat cafea

Cum să alegeți cafea de cereale bune pentru ambalare

Băuturi de cafea: tipuri, nume, compoziție și descrierea acestora

Cum se folosește un cappuccino și cum să gătești cappuccino într -o mașină de cafea

Cafea cu o spumă de la cafea solubilă și cum să faci spumă de lapte pentru cafea acasă

Cafea lavatsza: în cereale sau sol, cele mai bune soiuri (tipuri și descriere)

Mașină de coajă de cafea: cu pietre de moară din ceramică, cu pietre de moară de piatră

Beneficii de cafea și vătămare pentru sănătatea bărbaților. Efectul cofeinei asupra testosteronului

Doză mortală de cafea pentru adulți și adolescenți

De ce vrei să dormi după cafea. Principalele motive