Uniunea gustului și a beneficiilor este un popular meci japonez latte
Conţinut
Moda există nu numai pentru haine sau încălțăminte, ci și pentru băuturi, diete. Pentru ca un anumit tip de ceai sau cafea să devină popular, este suficient ca o persoană media să vorbească public despre proprietățile sale extraordinare, beneficiile pentru sănătate sau un gust încântător. Așa s -a întâmplat de la meciul latte.
O băutură care este dezvăluită într -un mod nou
Matya Latte este o băutură bazată pe o varietate specială de ceai, iar latte înseamnă că îl gătesc cu lapte spumat. La dorit, se adaugă îndulcitori, pulbere de nuc și alți aditivi.
Matcha - ceai verde japonez. Grind în pulbere de lob fină. Inițial, a fost produsă în China folosind o tehnologie specială - plantele ar fi trebuit să crească fără lovitura directă a soarelui. Frunzele colectate au fost uscate la umbră și frecate pe pietre de piatră până la pulbere. Iar în 1191, meciul și -a început procesiunea în Japonia. La început, băutura a fost făcută fără aditivi, deși gustul său natural cu amărăciune caracteristică. Acum adăugând lapte pentru a neutraliza gustul.
O caracteristică a acestei metode de producție de ceai este aceea că frunzele sunt luate fără fermentare, cu conservarea maximă a întregii compoziții de vitamina-minimă a plantelor verzi.
1 cană este suficientă pentru a acoperi nevoia zilnică de:
- potasiu;
- calciu;
- magneziu;
- fluor;
- iod;
- fier.
Nu ar trebui să subestimați vitaminele și antioxidanții latte care fac parte din cafeaua de cocktail. Conținutul de calorii al băuturii băuturii conform rețetei clasice este de 150 kcal, dacă luați lapte degresat, atunci ceașca de 200 ml va conține doar 100 de calorii. În porțiunea obișnuită a cofeinei se potrivesc cu 35 mg, proteinele 6 g, grăsimile de până la 6 g și carbohidrații vor depinde de aditivi.
Alte tipuri de ceai de latte sunt complet diferite de pulberea japoneză, nu trebuie confuze.
Pentru a pregăti această băutură delicioasă și tonică, puteți lua orice lapte, plantă sau origine animală: nucă de cocos, migdale, soia, hrișcă, vacă.
Cauze ale popularității
La început Matty a fost cunoscut doar vegetarienilor. Și după ce Gwyneth Peltrow a spus că îl iubește, a început să cucerească americanul, apoi piața europeană. Dar motivul iubirii este că revigorează ca cafea și utilă, cum ar fi soiurile de ceai de ceai de elită de elită. În plus, să -l gătească acasă mai repede decât Cafea Custard.
Un buchet de ceai
Meciul de ceai-lactte este un gust amar, dar nu ca verdele obișnuit. Tonurile răcoritoare sunt adăugate pe tonul principal, cu o situație specifică.
Adăugarea laptelui la băutură, obțineți un gust mai delicat, moale, cu note de cremă. Cu cât este mai mare și mai gras aditivii, cu atât conținutul de calorii este mai mare al cocktail -ului finit. Prin urmare, băutura cafelei față de meci ca fanii ceaiului verde și iubitorii de cappuccino și cafea târziu.
Beneficiile și vătămarea cafelei meciului latte
Compoziția bogată a frunzelor, o metodă blândă de producție, forma pulberii este cauza unei game largi de proprietăți utile:
- Antioxidanții vă permit să mențineți mai mult timp tinerii și sănătatea, creșteți rezistența la ultraviolete și la alți factori dăunători;
- întărește imunitatea;
- În ciuda efectului revigorant (există cofeină în compoziție), are un efect redus asupra sistemului nervos, cu influență stabilizatoare;
- contribuie la pierderea în greutate prin accelerarea metabolismului și îmbunătățirea divizării de grăsimi și carbohidrați, deși conținutul său de calorii la nivel de compot, cacao sau jeleu;
- normalizează principalii indicatori ai sângelui, reduce colesterolul și glicemia și reduce tensiunea arterială;
- contribuie la îndepărtarea toxinelor din corp, inclusiv nisipul din rinichi, normalizează intestinele.
Avantajul indubitabil este că este ușor de gătit în prezența mai multor componente. Mulți iubiți ai unui astfel de cocktail preferă să bea până la ultima picătură, inclusiv un sediment în partea de jos a cupei pentru a obține toate beneficiile din aceasta.
Contraindicații sau cui să detriment
Totul are propriile sale restricții. Deci, cu intoleranță la intoleranța la lactoză, ar trebui să alegeți o rețetă pentru latte mat lactic, care include lapte de nucă de cocos.
Cei care sunt cofeină nedorită ar trebui să fie, de asemenea, atenți: copii sub 12 ani, femei însărcinate, persoane cu probleme ale tractului gastrointestinal, diabetici și pacienți hipertensivi. Aceasta nu înseamnă o contraindicație completă, și anume, câte cupe pe zi puteți bea.
Pentru persoanele cu anemie, ceaiul puternic va face rău, deoarece taninul reduce asimilarea fierului.
Ceaiul Kapuchino nu este recomandabil să bea pe stomacul gol, ci provoacă un atac de greață.
Potriviți -vă LA acasă și în case de cafea
Vă puteți bucura de o ceașcă de băuturi incredibile delicioase și tonice în multe locuri din orașe mari. În locuri mici, moda nu a atins încă punctul culminant. Prețul pe porțiune de fericire va fi de aproximativ 300 de ruble.
Dar puteți învăța cum să faceți o ceașcă de ceaiuri de latte mat acasă, deoarece rețeta pentru pregătirea sa este simplă și de înțeles. Principalul lucru pentru obținerea ceaiului bun este o varietate de înaltă calitate. În mod ideal, sunt necesare și feluri de mâncare speciale, dar chiar dacă există doar pulbere de preparare, totul se poate face.
Rețete populare pentru meci-lactte
Cum să pregătești o dantelă de meciuri acasă, aproape fiecare mașină de cafea este pusă cu această întrebare. Pentru a găti independent o parte din acest ceai, aveți nevoie de bere (2 g), puțină apă clocotită (~ 80 ° C, 50 ml), lapte fiert (150 ml). Aditivi de scorțișoară, zahăr, miere, vanilie, dacă doriți. Cât de mult pentru a lua frunzele de ceai depinde de cantitatea acceptabilă de amărăciune din buchet.
Accesorii care nu vor fi de prisos
Înainte de a pregăti un meci tradițional vs latte acasă, este recomandabil să găsiți un fel de mâncare special: un bol (aluniță, un chavan, catakuchi), o corolă de bambus și o lingură Tyasaku. Dacă faci ceai acasă des, atunci cappuccino va veni la îndemână.
După ce am învățat cum să faci un meci acasă, poți face cu mâncăruri obișnuite. Doar un set oriental tradițional se va bucura nu numai de gust, ci de întreaga ceremonie într -un serviciu exotic și nu doar de gătit.
Meci clasic vs cafea
O pudră, apă caldă și o bici sau o furculiță sunt bătute într -un lanț (un bol larg pentru băutul ceaiului), un amestec este bătut până la o pastă groasă. Adăugările sunt introduse în substanța rezultată. Adăugați lapte fierbinte și bateți intens până când conținutul Chawanului într -o rotire persistentă de spumă. Decizând cât de mult să ia pulberea, ar trebui să se bazeze pe preferințele lor de gust. Dar trebuie să începeți să învățați acest ceai cu o porție standard - 2 g.
Dacă se utilizează lapte de nucă de cocos, atunci rețeta este similară, dar componentele și cantitatea sunt introduse de cele care au nevoie.
Cocktail de ciocolată
Pentru a face o băutură cu firimituri de ciocolată, se adaugă ciocolată rasă în ultima etapă, biciuind în spumă. Unii iubitori încălzesc cappuccino la fierbere și apoi bici.
Cum se face un lactte de potrivire rece
A face o matte rece este și mai ușoară. Ar trebui să fie pregătit în funcție de rețeta clasică, turnați într -un pahar congelat sau adăugați cuburi de gheață. Laptele se adaugă fiert, răcit.
